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卤鸡爪需要卤多久才好吃?

卤鸡爪需要卤多久才好吃

鸡爪是一种比较有营养的食物,鸡爪含有丰富的蛋白质...[详细]
金桔雪梨止咳的做法 金桔雪梨一起吃的好处

金桔雪梨止咳的做法 金

从食物的成分上来看,金桔中含有丰富的维生素c、维...[详细]
吃了牛肉可以吃柿子吗 吃完牛肉多久能吃柿子

吃了牛肉可以吃柿子吗

牛肉和柿子都是很常见的两种食物,它们都含有丰富的...[详细]
香菇可以做什么菜 香菇可以做什么粥

香菇可以做什么菜 香菇

在日常生活中,我们都知道,饮食均衡非常重要。香菇...[详细]

【创新菜】极品蚂蚁上树怎么做?极品蚂蚁上树的做法

2015-09-11
极品蚂蚁上树怎么做?极品蚂蚁上树的做法1、将发好的鱼翅用鲜汤煨约3、4分钟。2、锅中放入混合油(菜籽油、色拉油、猪油)烧至三成热,放入豆瓣酱、姜、蒜米炒至出香上色……
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【创新菜】水酥肉丸怎么做?水酥肉丸的做法

2015-09-11
水酥肉丸怎么做?水酥肉丸的做法1、猪肉末加花生碎、盐和胡椒粉、姜末搅拌均匀后团成直径约为4厘米的丸子待用。2、蛋清用打蛋器打至插入筷子不会歪斜,加淀粉调成糊待用……
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【创新菜】盏盏有鱼怎么做?盏盏有鱼的做法

2015-09-10
盏盏有鱼怎么做?盏盏有鱼的做法1、三文鱼、银鳕鱼放盐3克、味精3克、姜葱、鱼露、虾粉码味5分钟,改刀成长2厘米、粗5毫米的条,加入蒜蓉拌匀待用(蒜蓉中已有底味)……
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【创新菜】鲜虾小米卷怎么做?鲜虾小米卷的做法

2015-09-10
鲜虾小米卷怎么做?鲜虾小米卷的做法1、鸡蛋2个打匀,加生粉搅匀,用平锅摊成蛋皮待用。2、小黄米洗净,下开水锅中汆水,滤干水分,上笼蒸熟,加金华火腿粒、部分葱花、盐、味精、瑶柱丝拌匀……
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【创新菜】鲜奶薄荷糕怎么做?鲜奶薄荷糕的做法

2015-09-10
鲜奶薄荷糕怎么做?鲜奶薄荷糕的做法1、鲜薄荷、水放入打汁机打匀成汁,再加入鹰栗粉、鸡蛋清打匀,锅中入宽油烧至四成油温,徐徐倒入薄荷汁,边倒边搅动(否则会在油中下成团不会成粒),待薄荷汁起颗粒后打起(用
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【创新菜】双味土豆泥怎么做?双味土豆泥的做法

2015-09-10
双味土豆泥怎么做?双味土豆泥的做法1、取锅上火放入纯净水烧开,取盆放入一半马铃薯粉浇入开水搅拌均匀制成团,另一半马铃薯粉用50度的温水和成团,再将两份马铃薯粉放一块和匀,加白糖、炼乳和雪花粉揉和好备用
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【创新菜】杏仁银耳羹怎么做?杏仁银耳羹的做法

2015-09-10
杏仁银耳羹怎么做?杏仁银耳羹的做法1、枸杞用温水泡开待用。冰糖加净水250克,用微火煮成冰糖水,并用纱布过滤去杂质待用。南杏仁用温水浸泡5分钟后去膜,入搅拌机加净水100克打成浆,并用纱布过滤杂质,待
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【创新菜】素炸响铃怎么做?素炸响铃的做法

2015-09-10
素炸响铃怎么做?素炸响铃的做法1、山药蒸熟压成泥。冬笋、冬菇、胡萝卜分别切成小丁后焯水。2、锅烧热入花生油,入甜面酱、冬笋、冬菇、胡萝卜翻炒,加盐调味,待其入味后……
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中秋节月饼-中秋节吃月饼需注意哪些

2015-09-10
2015年中秋佳节转眼将到,那么中秋节吃月饼自然是少不了的。可你知道中秋节吃月饼有哪些需要注意的呢?哪些人群合适吃,哪些不合适吃呢?今天就为大家整理了这方面的内容供大家参考。希望能帮到大家……
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怎么让茶叶蛋入味?茶叶蛋怎么做入味?

2015-09-09
如今哪一家24小时超市都有茶叶蛋卖,使得这项传统的小食又焕发了活力。其实做茶叶蛋可算是人人都可以尝试的,实在是十分简单。那怎么让茶叶蛋入味?茶叶蛋怎么做入味呢?快来学学吧……
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【创新菜】烟笋酒香牛掌怎么做?烟笋酒香牛掌的做法

2015-09-09
烟笋酒香牛掌怎么做?烟笋酒香牛掌的做法1、牦牛掌先用火烧去表皮的残毛,然后刮洗干净,入沸水锅中放葱姜、料酒汆水半小时,入盛器中加红酒(10个牛掌放一瓶酒)、葱姜、香料(八角、香叶、桂皮等)、清水……
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【创新菜】汽锅酸辽参怎么做?汽锅酸辽参的做法

2015-09-09
汽锅酸辽参怎么做?汽锅酸辽参的做法1、把辽参切成长条,入沸水飞水30秒。酸黄瓜切成片,和辽参一起放入小汽锅内。2、锅下清汤,下其他调料烧开,然后用细纱布滤去渣子,把滤好的清汤倒入汽锅内……
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【创新菜】五谷丰登怎么做?五谷丰登的做法

2015-09-09
五谷丰登怎么做?五谷丰登的做法1、将澄面、生粉、鹰粟粉、猪油一起拌匀,加入约420克左右的开水烫匀,揉好成澄粉面团。2、将澄粉面团下成面剂,擀成圆皮,先任选一种米包入底馅,做成四喜饺的样子……
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【创新菜】米汤罗汉卷怎么做?米汤罗汉卷的做法

2015-09-09
米汤罗汉卷怎么做?米汤罗汉卷的做法1、将香菇丝、木耳丝、胡萝卜丝、玉米笋、马蹄小粒清洗干净后沥干水分。锅入黑菌油少许(黑菌油在西餐店有成品出售,也可用橄榄油代替)下胡萝卜丝小火煸炒至其回软后入其余馅料
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【创新菜】马肉酥饼怎么做?马肉酥饼的做法

2015-09-09
马肉酥饼怎么做?马肉酥饼的做法1、马肉切成细末,拌入鸡精、胡椒粉待用。2、面粉加鸡蛋、水和匀(面和得软一些),擀成薄片(类似印度抛饼),刷上一层黄油……
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【创新菜】茶树菇烩羊筋怎么做?茶树菇烩羊筋的做法

2015-09-09
茶树菇烩羊筋怎么做?茶树菇烩羊筋的做法1、发好的羊筋用红曲米粉、姜葱、料酒、盐码味上色约20分钟,青红椒切成小一字条,茶树菇洗净切成寸节,入七成热油中过一下油至颜色金黄捞出控油(茶树菇炸后干香且更容易
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【创新菜】果味松子排骨怎么做?果味松子排骨的做法

2015-09-08
果味松子排骨怎么做?果味松子排骨的做法1、上等肋排洗净,斩成5厘米长的段,入七成热的油中中火炸1分钟定型,出锅备用。2、锅留底油,煸炒京葱、干葱、洋葱、胡萝卜、香菜……
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【粤菜】红廊虾饺皇怎么做?红廊虾饺皇的做法

2015-09-08
红廊虾饺皇怎么做?红廊虾饺皇的做法1、先将澄面与50克淀粉及盐、味精等调料混合在一起,然后迅速倒入沸水将粉烫熟,充分搅拌后迅速再加入剩余的淀粉,揉透、揉匀,表面刷上植物油,成为虾饺皮粉团……
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【粤菜】酥皮叉烧包怎么做?酥皮叉烧包的做法

2015-09-08
酥皮叉烧包怎么做?酥皮叉烧包的做法1、将馅料拌均匀入冰箱冷藏,待用。2、B料相互搓揉均匀成油酥心。3、A料中的面种放入清水搓碎后与350克面粉拌合成面团……
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【创新菜】香麻辣素鸭怎么做?香麻辣素鸭的做法

2015-09-08
香麻辣素鸭怎么做?香麻辣素鸭的做法1、锅下红油烧热,下香菇、笋丝、木耳炒香,加辣椒面、十三香、五香粉、盐、味精调味备用。2、豆腐衣放入60度左右的卤水中,浸泡2分钟至回软,铺平包入炒好的三丝成卷,上笼
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【创新菜】金蒜极品牛肉的做法

2015-09-08
金蒜极品牛肉怎么做?金蒜极品牛肉的做法1、牛淋肉切成1厘米见方的块,加盐、味精、蔬菜汁腌10分钟备用。2、色拉油烧至四成热,下腌好的牛肉块,滑油1分钟至四成熟,出锅备用……
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【创新菜】芝士焗培根桂鱼面的做法

2015-09-08
芝士焗培根桂鱼面怎么做?芝士焗培根桂鱼面的做法1、桂鱼面、蘑菇分别飞水备用;培根入五成热油中中火炸1分钟。2、将牛奶、黄油、芝士片、盐、味精、糖、面粉调匀,取一半放在锅中,下飞过水的桂鱼面、蘑菇、培根
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中秋月饼的另类吃法有哪些?

2015-09-08
每年一到中秋,月饼就成了人们赠送亲友的首选礼物。但月饼多了,也挺犯愁的:吃多了不好,扔掉又可惜。其实可以把月饼稍作加工,月饼就可变成风味独特的时令小菜了。那中秋月饼的另类吃法有哪些呢……
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白露吃什么?苏州白露吃什么?

2015-09-08
白露节气 “补露”工作进行时 白露节气的养生工作就叫做“补露”,那么怎样“补露”呢?白露吃些什么?苏州白露吃什么呢?想知道请看下文。
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【创新菜】怪味鸡丝怎么做?怪味鸡丝的做法

2015-09-07
怪味鸡丝怎么做?怪味鸡丝的做法1、150克三文鱼切丝垫入盘底,取50克鸡丝摆在三文鱼丝上,点缀葱节。2、50克红油、15克生姜汁、5克辣鲜露、10克香醋、10克白糖……
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