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: 吃了牛肉可以吃柿子吗; 牛肉和柿子都是很常见的两种食物，它们都含有丰富的...[详细]

: 香菇可以做什么菜香菇; 在日常生活中，我们都知道，饮食均衡非常重要。香菇...[详细]

【创新菜】老黄瓜肥羊粉怎么做？老黄瓜肥羊粉的做法 2015-09-23: 老黄瓜肥羊粉怎么做？老黄瓜肥羊粉的做法1、鲜老黄瓜去皮，打成片，快速飞水。2、肥羊粉无需浸泡，飞水后投凉。3、锅放底油烧热，加入葱姜爆锅，下老黄瓜片、肥羊粉，调入东古一品鲜……; [详细]

【创新菜】压锅辣白菜土豆的做法 2015-09-23: 压锅辣白菜土豆的做法1、土豆去皮，切成菱形厚片，冲洗一遍。2、辣白菜切成同大的菱形块，与土豆一起放入高压锅中，倒入调好的汁，上汽后压5分钟，沥尽余油，出锅装盘即可……; [详细]

【下酒菜】压锅可乐鸡翅怎么做？压锅可乐鸡翅的做法 2015-09-23: 压锅可乐鸡翅怎么做？压锅可乐鸡翅的做法1、鲜翅中打上一字刀，冲净血水之后入沸水(加适量葱、姜、料酒)焯一下，捞出沥干。2、鸡翅放入高压锅内，倒入调料汁，上汽后压10分钟，开盖之后倒入炒锅内火靠净汤汁…; [详细]

【创新菜】翡翠鲜鱼卷怎么做？翡翠鲜鱼卷的做法 2015-09-22: 翡翠鲜鱼卷怎么做？翡翠鲜鱼卷的做法1、带鱼净肉改刀成5厘米长的段；西生菜入沸水轻焯一下，取出切成长10厘米、宽5厘米的长条；鲜笋改刀成小拇指大小的长条……; [详细]

【下酒菜】风味鸡脖怎么做？风味鸡脖的做法 2015-09-22: 风味鸡脖怎么做？风味鸡脖的做法1、鸡脖子去皮，切成2-3厘米长的段，冲净血水，加入湿淀粉、盐、味精抓拌均匀，腌制15分钟。2、锅入宽油烧至七成热，下入腌好的鸡脖段炸至肉质收紧、表面金黄，捞出沥油……; [详细]

【创新菜】咸香脆皮蚕怎么做？咸香脆皮蚕的做法 2015-09-22: 咸香脆皮蚕怎么做？咸香脆皮蚕的做法1、锅入清水烧至沸腾，下蚕蛹煮至成熟，捞出晾凉，剥开外壳摘出蚕蛹肉，去掉黑色内脏，把蛹肉捏碎。鸡蛋打散备用……; [详细]

【创新菜】腊八蒜烧牛心管的做法 2015-09-22: 腊八蒜烧牛心管的做法1、将压好的心管切成菱形块，取350克入沸水快速焯透，捞出后入三成热油拉油。腊八蒜50克切成小块。2、锅下底油烧热，加入腊八蒜块炝锅，放入心管中火翻炒均匀……; [详细]

【创新菜】九转一品大排怎么做？九转一品大排的做法 2015-09-22: 九转一品大排怎么做？九转一品大排的做法1、猪精排5斤分成条，再剁成8厘米长的段，冲净血水之后入沸水焯透。2、将焯好的排骨放入鸡油酱汤中，大火烧开转中火煮10分钟，停火盖盖儿焖8小时……; [详细]

【创新菜】秘制河蚌肉怎么做？秘制河蚌肉的做法 2015-09-22: 秘制河蚌肉怎么做？秘制河蚌肉的做法1、新鲜大河蚌一只(净肉重约400克)宰杀治净，蚌肉改刀成薄片，放入漏勺中，用手勺快速淋入沸水至蚌肉刚刚断生，捞出控净;蚌壳洗净，入沸水汆烫，捞出垫入紫苏叶待用……; [详细]

【创新菜】泰式田园鹅肝怎么做？泰式田园鹅肝的做法 2015-09-21: 泰式田园鹅肝怎么做？泰式田园鹅肝的做法1、法国鹅肝浸入牛奶中自然解冻，取出改刀成花生米大小的块状，裹匀脆皮浆，入六成热油小火浸炸2分钟，捞出控油装入洋葱盏中……; [详细]

【创新菜】老干妈榄油蒸黄花鱼的做法 2015-09-21: 老干妈榄油蒸黄花鱼的做法1、黄花鱼宰杀洗净，鱼身表面打一字花刀，不必腌制，直接下入沸水焯水（水中加葱姜和料酒），捞出沥干水分备用……; [详细]

【创新菜】碎拍鸡怎么做？碎拍鸡的做法 2015-09-21: 将鸡放入一款金黄香鲜的酱汤卤15分钟，然后浸泡一晚，第二天再取出油炸、淋料，香气透骨，入味深透。; [详细]

【创新菜】辣椒盘龙鳝怎么做？辣椒盘龙鳝的做法 2015-09-21: 辣椒盘龙鳝怎么做？辣椒盘龙鳝的做法1、土鳝鱼500克用清水养1天，捞起洗去表面粘液，加盐5克抓匀腌制。2、净锅滑透，入底油30克烧至六成热，下入鳝鱼并放入盐3克……; [详细]

【创新菜】干煸松茸菌虾干怎么做？干煸松茸菌虾干的做法 2015-09-21: 干煸松茸菌虾干怎么做？干煸松茸菌虾干的做法：活基围虾2斤去头、壳和虾线，放入淡盐水（以刚刚没过基围虾为准）浸泡30分钟入底味，捞出铺在平盘内（只铺一层，不要叠放在一起，否则水分不易均匀烘干），然后放入; [详细]

【创新菜】北极贝皇帝泡饭的做法 2015-09-21: 北极贝皇帝泡饭的做法1、熬粥底:泰国香米250克淘净，再用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分，拌入色拉油和盐各8克。锅入清水3000克烧开，下入香米，加盖小火煲90分钟即成……; [详细]

【创新菜】邕城炒牛杂怎么做？邕城炒牛杂的做法 2015-09-20: 邕城炒牛杂怎么做？邕城炒牛杂的做法1、毛肚5000克洗净，将厚、薄两处切开分别加工处理。薄毛肚硬，需要放入高压锅，加葱段、姜片、八角、香叶、香葱，添入清水没过，上汽压8分钟……; [详细]

【粤菜】河粉蒸排骨怎么做？河粉蒸排骨的做法 2015-09-20: 河粉蒸排骨怎么做？河粉蒸排骨的做法1、锅入底油烧至六成热，下入姜末10克、蒜末15克爆香，再放入陈皮末10克(提前加热水泡软)、冰糖40克、小米辣碎70克、豆豉碎350克炒至冰糖融化，加桂林辣酱、海鲜; [详细]

【粤菜】香煎肠粉怎么做？香煎肠粉的做法 2015-09-20: 香煎肠粉怎么做？香煎肠粉的做法1、锅入底油烧至五成热，下入鱼骨300克小火煎黄，冲入清水5000克，加冬菇150克、虾米100克、香菜120克、西芹、胡萝卜各300克、尖椒250克中火熬15分钟，打去; [详细]

【创新菜】洋芋粑粑炒腊肉的做法 2015-09-20: 洋芋粑粑炒腊肉的做法1、土豆500克去皮洗净，切成碎末纳入盆中，加清水700克，放入面粉和淀粉各150克、生粉100克、鸡蛋3个、盐10克，顺同一方向搅成糊……; [详细]

【创新菜】毛尖麦饭怎么做？毛尖麦饭的做法 2015-09-20: 毛尖麦饭怎么做？毛尖麦饭的做法1、香芹洗净后切成0.5厘米的段；毛尖茶用温水泡开，取出沥干备用。2、芹菜段和茶叶纳入码斗中，撒入干面粉80克抓拌均匀，入蒸箱大火蒸5分钟取出……; [详细]

【创新菜】花生芝麻捞茄子的做法 2015-09-20: 花生芝麻捞茄子的做法1、茄子洗净去皮，改刀成长约6厘米、手指粗细的条，入七成热油中炸约1分钟，至表面金黄时捞出，入沸水中汆烫去油，沥干待用。2、茄条纳盆，加虾酱、味精、鸡粉、白糖、生粉一同拌匀，入蒸箱; [详细]

【创新菜】黄椒酱藕条口者爽鳝的做法 2015-09-19: 黄椒酱藕条口者爽鳝的做法1、黄鳝宰杀，用刀从头至尾剖开，去除内脏和脊骨，冲洗干净后，先横向改刀成5厘米长的大片，再纵向切成手指粗细的小条，纳盆后加盐、味精、料酒、胡椒粉抓匀腌制10分钟……; [详细]

【粤菜】白切鹅肠怎么做？白切鹅肠的做法 2015-09-19: 白切鹅肠怎么做？白切鹅肠的做法1、鹅肠摘去内壁的油脂，洗净沥干，放入盆中加食用碱4克抓匀放置20分钟，再放入细流水下冲洗30分钟去掉碱味，捞起放入80℃热水中（加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味）……; [详细]

【粤菜】白切猪手怎么做？白切猪手的做法 2015-09-19: 白切猪手怎么做？白切猪手的做法1、猪前蹄20只（约1000克/只）放于火上燎去余毛，刮洗干净后剔去骨头；猪后腿瘦肉12斤冲去血水，改刀成大小均匀的20块（每块重约300克），加盐、味精、鸡精、葱段、姜; [详细]

【创新菜】香煎麻梨怎么做？香煎麻梨的做法 2015-09-19: 香煎麻梨怎么做？香煎麻梨的做法1、新鲜麻梨500克去皮，切0.5厘米厚片待用。2、锅入色拉油50克烧至五成热，倒入梨片煎30秒至表面有小斑点盛出……; [详细]

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