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: 卤鸡爪需要卤多久才好吃; 鸡爪是一种比较有营养的食物，鸡爪含有丰富的蛋白质...[详细]

: 金桔雪梨止咳的做法金; 从食物的成分上来看，金桔中含有丰富的维生素c、维...[详细]

: 吃了牛肉可以吃柿子吗; 牛肉和柿子都是很常见的两种食物，它们都含有丰富的...[详细]

: 香菇可以做什么菜香菇; 在日常生活中，我们都知道，饮食均衡非常重要。香菇...[详细]

【创新菜】姜汁酥皮小河蟹的做法 2015-08-28: 姜汁酥皮小河蟹的做法1、把小河蟹先入蒸箱蒸约5分钟蒸熟，去掉外壳和鳃，脆皮糊里放入细姜末(蟹性凉，配姜吃效果更好，将姜末融于糊中食用更方便)和米醋搅匀……; [详细]

【创新菜】灌汤豆腐丸子怎么做？灌汤豆腐丸子的做法 2015-08-28: 灌汤豆腐丸子怎么做？灌汤豆腐丸子的做法1、猪肉皮氽水洗净，切成方丁，加入味达美、盐、味精，加水250克，入蒸笼蒸40分钟。晾凉后切成1厘米见方的丁成汤冻生坯。2、豆腐入笼蒸10分钟，晾凉后去掉硬皮，用; [详细]

【创新菜】鱼皮冻带焖子怎么做？鱼皮冻带焖子的做法 2015-08-27: 鱼皮冻带焖子怎么做？鱼皮冻带焖子的做法1、鱼皮、肉皮制净，鱼皮切大块，肉皮切丝分别汆水1分钟捞出。2、净锅入少许油烧热，爆香葱姜，加清水、八角、干辣椒、鱼皮、肉皮烧开，倒入铝锅中小火煮1.5小时至汤汁; [详细]

【创新菜】香米菊苣三文鱼的做法 2015-08-27: 香米菊苣三文鱼怎么做？香米菊苣三文鱼的做法1、菊苣叶瓣洗净沥干，三文鱼切粒后加精盐、鲜柠檬汁拌匀，再拌入芥末沙拉酱。2、将三文鱼沙拉盛于菊苣叶瓣内，并撒上炸香米，点缀红黑鱼籽酱及茴香苗装盘即可……; [详细]

【创新菜】果味麻花鱼怎么做？果味麻花鱼的做法 2015-08-27: 果味麻花鱼的做法：1、银鳕鱼改刀成整根的细长条(比筷子略粗)，加入盐、蛋清、生粉上浆后再拍一层干生粉，然后将银鳕鱼每两根为一组编成小麻花状待用……; [详细]

【创新菜】一品鲜鲍炖春笋的做法 2015-08-27: 一品鲜鲍炖春笋的做法1、鲍鱼汆水至熟后取肉批成片待用，熟咸肉切成薄方片待用。2、春笋焯水后切成细丝，并整齐铺摆在炖碗中……; [详细]

【创新菜】山椒蒸千岛湖鲫鱼的做法 2015-08-27: 山椒蒸千岛湖鲫鱼的做法1、千岛湖鲫鱼洗净摆盘，加入精盐、野山椒、花雕酒、干花椒，四周摆上蛤蜊，上笼蒸8分钟，取出滗掉汤汁。蒸鱼豉油、生抽、白糖、香醋、鸡精调成料汁烧开备用……; [详细]

【创新菜】蟹香虾裹笋怎么做？蟹香虾裹笋的做法 2015-08-27: 蟹香虾裹笋怎么做？蟹香虾裹笋的做法1、春笋段入鸡汤内略煮至有底味后捞起放凉，并逐个裹上调好底味的虾茸（现做现绞，以保持新鲜度），将虾裹笋生坯入五成热油中拉油后沥净。待用……; [详细]

小寒节气养生原则是什么?小寒节气养生四原则 2015-08-26: 24节气中的第23个节气小寒时节正处三九前后，俗话说：“冷在三九”，其严寒程度也就可想而知了，寒风凛冽，刺骨寒冷。在这么寒冷的节气，养生不当不仅没有益处，还会对身体有害。那小寒节气养生原则是什么?小寒; [详细]

【创新菜】汽锅牛蛙怎么做？汽锅牛蛙的做法 2015-08-26: 汽锅牛蛙怎么做？汽锅牛蛙的做法1、咸肉片与红枣丝、陈皮丝（这两种料均用水泡软）、笋丝、香菇丝一起拌匀。2、牛蛙块加蚝油、生抽、花雕酒、鸡精、生粉腌渍上浆，与步骤1中的四种丝和咸肉片拌匀……; [详细]

【创新菜】孜椒面筋桂鱼怎么做？孜椒面筋桂鱼的做法 2015-08-26: 孜椒面筋桂鱼怎么做？孜椒面筋桂鱼的做法1、桂鱼宰杀后洗净入锅汆熟(蒸熟也可)。2、锅放底油，下入蒜末、姜末、野山椒末、孜然粒煸香，加入浓汤，下生抽、老抽、盐……; [详细]

【创新菜】葱香鲍鱼捞面怎么做？葱香鲍鱼捞面的做法 2015-08-26: 葱香鲍鱼捞面怎么做？葱香鲍鱼捞面的做法1、鲜鲍鱼取肉用生抽、花雕酒腌制10分钟，入六成热油中拉油沥净。锅留底油，下入海皇酱、烧汁、鸡精、白糖及少许清汤调匀，下入鲍鱼，翻匀收汁后原样摆回壳内，锅内余汁留; [详细]

【创新菜】芝士紫薯麻球怎么做？芝士紫薯麻球的做法 2015-08-26: 芝士紫薯麻球怎么做？芝士紫薯麻球的做法1、锅内加黄油烧化，下白糖、紫薯泥炒成馅心。2、澄面用开水烫熟待用。3、糯米粉加猪油、水和少许白糖揉匀后加入烫熟的澄面，和成面团待用……; [详细]

【创新菜】水豆豉拌腰花怎么做？水豆豉拌腰花的做法 2015-08-26: 水豆豉拌腰花怎么做？水豆豉拌腰花的做法1、猪腰片去腰臊，剞成麦穗花刀切成块，用花椒盐水（花椒20克、盐200克、水1000克烧开晾凉）泡5分钟，去除猪腰的腥味，取出沥干水待用……; [详细]

【特色菜】甜蜜芋卷怎么做？甜蜜芋卷的做法 2015-08-26: 甜蜜芋卷怎么做？甜蜜芋卷的做法1、将芋头去皮，入蒸箱旺火蒸熟，压成泥，加入豆沙、糖、炼乳、丘比沙拉酱、葡萄干、腰果碎拌匀待用。2、面包片入蒸箱蒸半分钟至软，取出，将一端抹上和匀的芋泥……; [详细]

【创新菜】鲜柠香煎银鳕鱼的做法 2015-08-25: 鲜柠香煎银鳕鱼的做法1、银鳕鱼切厚片加盐、鸡精、蛋清、生粉腌制上浆并拍一层干生粉。2、净锅放黄油烧热，下入黑椒碎煸香，淋鲜柠檬汁烧开待用……; [详细]

【创新菜】萝卜干鸡杂怎么做？萝卜干鸡杂的做法 2015-08-25: 萝卜干鸡杂怎么做？萝卜干鸡杂的做法：萝卜干去掉杂质切成片，鸡肫等各种鸡杂切片，放入糖、醋、鸡粉、花生米、美极鲜拌匀，淋红油即可。; [详细]

【创新菜】双椒糯米鸡怎么做？双椒糯米鸡的做法 2015-08-25: 双椒糯米鸡怎么做？双椒糯米鸡的做法1、把鸡腿肉改成长4厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的薄片，加入A料腌制2小时入味。把腌好的鸡片两面均匀地挂上蛋清，拍糯米入蒸箱蒸熟取出……; [详细]

【创新菜】金瓜芋角怎么做？金瓜芋角的做法 2015-08-25: 金瓜芋角怎么做？金瓜芋角的做法1、金瓜去皮，入蒸箱旺火蒸熟，压成泥，和上炼乳，挤成丸子，入冰箱冷冻待用。2、芋头去皮，用擦板擦成细丝，加上盐、澄面、生粉、鹰粟粉，和适量的水拌匀……; [详细]

【创新菜】象生小菠萝怎么做？象生小菠萝的做法 2015-08-25: 象生小菠萝怎么做？象生小菠萝的做法1、小黄粑拆开袋子入蒸箱蒸15分钟取出，拆开外面包的竹叶，将小黄粑用刀抹细，然后搓成粗3厘米的圆柱形，再揪成重40克左右的挤子12个……; [详细]

【创新菜】清汤鱼子芙蓉翅的做法 2015-08-25: 清汤鱼子芙蓉翅的做法1、人造鱼翅入清汤小火煲20分钟至入味。滑子菇汆水。2、锅下清汤，下鱼子、鱼翅、炒芙蓉烧开小火煨5分钟左右至入味，下滑子菇……; [详细]

【创新菜】茶粉脆皮鱼怎么做？茶粉脆皮鱼的做法 2015-08-24: 茶粉脆皮鱼怎么做？茶粉脆皮鱼的做法1、虾潺去头、去尾、去中骨，改刀成长条状，下入腌料（不加水）腌制10分钟，捞出挂糊。2、锅中下油烧至五成热，下入鱼条炸10秒捞出，待油温升至八成热……; [详细]

【创新菜】豉油皇咸肉怎么做？豉油皇咸肉的做法 2015-08-24: 豉油皇咸肉怎么做？豉油皇咸肉的做法1、将大五花肉块加盐抹匀腌10分钟，放入蒸箱覆膜蒸20分钟至八成熟，取出凉透。2、将腌制好的五花肉切成0.2厘米的薄片，汆水（1000克水中放入红曲米粉5克，用于给五; [详细]

【创新菜】黑椒金钱腰片怎么做？黑椒金钱腰片的做法 2015-08-24: 黑椒金钱腰片怎么做？黑椒金钱腰片的做法1、猪腰去掉腰膜（腰壁轻划，用手撕掉腰膜）顶刀切成2毫米的片，撒面粉腌渍1小时（去掉血腥味），冲洗干净，再放入花椒水（加少许盐）中浸泡5分钟……; [详细]

【创新菜】岁岁平安怎么做？岁岁平安的做法 2015-08-24: 岁岁平安怎么做？岁岁平安的做法1、取白糖100克小火熬制拔丝(也可比拔丝熬得再过一些，颜色会更好看)，取10寸大的圆盘，盘底抹凉油，将做好的糖稀倒入盘中，用牙签将小气泡扎破……; [详细]

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