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如今哪一家24小时超市都有茶叶蛋卖,使得这项传统的小食又焕发了活力。其实做茶叶蛋可算是人人都可以尝试的,实在是十分简单。那怎么让茶叶蛋入味?茶叶蛋怎么做入味呢?快来学学吧!
【怎么让茶叶蛋入味】
①锅加适量水，切记先别放鸡蛋!
②然后加入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关*;
③放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡蛋;
④大*煮开后，小*慢煮10分钟关*;
⑤磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡**以上即可。
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