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卤鸡爪需要卤多久才好吃?

卤鸡爪需要卤多久才好吃

鸡爪是一种比较有营养的食物,鸡爪含有丰富的蛋白质...[详细]
金桔雪梨止咳的做法 金桔雪梨一起吃的好处

金桔雪梨止咳的做法 金

从食物的成分上来看,金桔中含有丰富的维生素c、维...[详细]
吃了牛肉可以吃柿子吗 吃完牛肉多久能吃柿子

吃了牛肉可以吃柿子吗

牛肉和柿子都是很常见的两种食物,它们都含有丰富的...[详细]
香菇可以做什么菜 香菇可以做什么粥

香菇可以做什么菜 香菇

在日常生活中,我们都知道,饮食均衡非常重要。香菇...[详细]

【创新菜】醋烹龙虾莜面盏的做法

2015-09-02
醋烹龙虾莜面盏怎么做?醋烹龙虾莜面盏的做法1、龙虾取肉上浆,稍滑一下油待用。2、锅放料油烧热,烹入醋汁,加葱姜炒香,再放入熟莜面猫耳朵、西芹丁翻炒,最后加入龙虾肉,用白糖、盐、味精调味装入莜面盏即可…
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【创新菜】金针海蛰丝怎么做?金针海蛰丝的做法

2015-09-01
金针海蛰丝怎么做?金针海蛰丝的做法1、海蜇漂洗干净,切成细丝,用90度热水稍稍焯烫一下,一见海蜇丝卷缩,立即捞出,放入带冰块的凉开水盆浸凉,金针菇汆水后冲凉备用……
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【创新菜】鹅肝土豆怎么做?鹅肝土豆的做法

2015-09-01
鹅肝土豆怎么做?鹅肝土豆的做法:将肘子去皮去骨留瘦肉,汆水后加入切成丁的猪皮、土豆、水(没过原料为宜)、香料、葱姜,用高压锅压45分钟,捡去香料、葱姜,捞出猪皮、土豆与鹅肝酱一起入打碎机……
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【创新菜】鹅肝酱山药怎么做?鹅肝酱山药的做法

2015-09-01
鹅肝酱山药怎么做?鹅肝酱山药的做法1、将山药洗净入蒸锅中蒸10分钟左右,取出晾凉去皮,用模具压成厚1厘米的圆饼状。2、净锅上火,放清汤加入盐、味精、鸡汁烧开,下山药煮入味,捞出摆在盘中……
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【创新菜】潮式黄豆蒸猪脚的做法

2015-09-01
潮式黄豆蒸猪脚怎么做?潮式黄豆蒸猪脚的做法1、猪脚改刀洗净,入开水飞水1分钟;黄豆提前浸泡回软备用。2、猪脚与黄豆加水(刚刚没过黄豆)、葱、姜、黄酒,包上保鲜膜上蒸箱蒸4-5小时取出,去骨备用……
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【创新菜】风味羊肘怎么做?风味羊肘的做法

2015-09-01
风味羊肘怎么做?风味羊肘的做法1、羊肘洗净,用清水泡4小时捞出(泡出血水)。2、把以上调料调好,放入羊肘中拌匀,腌制10到12小时。3、把腌好的羊肘挂在通风处风干2到3天……
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【创新菜】紫芋黑森林怎么做?紫芋黑森林的做法

2015-09-01
紫芋黑森林怎么做?紫芋黑森林的做法1、荔浦芋头去皮改刀成块,蒸熟,打成泥状,加葡萄干、熟花生碎拌匀备用。2、芋泥加入巧克力酱、白糖拌好备用……
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biangbiang面怎么做?biangbiang面的做法

2015-08-31
biangbiang面是陕西关中汉族传统风味面食,又名裤带面,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。那么biangbiang面怎么做呢?下面小编为您介绍biangbiang面的做法……
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去阳澄湖哪家吃蟹好?阳澄湖吃蟹攻略

2015-08-31
九月团脐十月尖,持蟹饮酒菊花天。秋高气爽蟹膏肥,谁都难以抵挡肥美蟹膏的诱惑!清末著名思想家章太炎的夫人,汤国棃汤大才女的诗句,不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州!” 痛快道出了苏州阳澄湖大闸蟹的美味……
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【创新菜】卤水风味豆腐怎么做?卤水风味豆腐的做法

2015-08-31
卤水风味豆腐怎么做?卤水风味豆腐的做法1、将老豆腐整块放入烧至五成热的油锅内,中火炸至金黄色,捞出沥油备用。2、将炸好的豆腐放入蚝油辣味卤汁桶中大火烧开改小火卤40分钟至入味,取出,改刀成片装盘,浇3
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【创新菜】椰丝圣女果怎么做?椰丝圣女果的做法

2015-08-31
椰丝圣女果怎么做?椰丝圣女果的做法1、将白砂糖(用白砂糖做糖粉比用绵白糖效果好,绵白糖比较粘,做出来发湿)在搅拌机内搅成糖粉备用。2、将椰丝放入一平盘内铺平,放入微波炉中小火烤3分钟至出香味……
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【创新菜】咖啡花生怎么做?咖啡花生的做法

2015-08-31
咖啡花生怎么做?咖啡花生的做法1、将花生米小火炸酥备用。2、把咖啡粉用200克开水冲开,倒入锅中,加白糖、150克清水小火熬开,再继续慢火熬至起小泡成挂霜状时,倒入炸好的花生米,翻匀冷却装盆即可……
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【创新菜】鱿鱼牛顶卷怎么做?鱿鱼牛顶卷的做法

2015-08-31
鱿鱼牛顶卷怎么做?鱿鱼牛顶卷的做法1、冰鲜鱿鱼自然解冻后,入适量白醋浸泡退去碱味,用清水冲净后纳盆,加入沙姜粉、十三香、乙基麦芽酚、黄酒、盐、姜葱腌制2小时待用……
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【创新菜】清炒七彩丝怎么做?清炒七彩丝的做法

2015-08-31
清炒七彩丝怎么做?清炒七彩丝的做法1、将肉丝入四成热的油中滑油;其余各种原料一起入开水汆水,捞出备用。2、锅放底油,下所有原料,翻炒均匀,加盐、味精调味,勾薄芡,出锅装盘即可……
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【创新菜】香麻三果怎么做?香麻三果的做法

2015-08-31
香麻三果怎么做?香麻三果的做法1、将夏威夷果、腰果、白果分别入六成油锅中火炸至金黄色并成熟,倒出沥油。2、小茶馓用手折成5厘米长的段,入六成热的油锅中火炸至金黄色捞出……
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【创新菜】豆豉鲮鱼兔怎么做?豆豉鲮鱼兔的做法

2015-08-30
豆豉鲮鱼兔怎么做?豆豉鲮鱼兔的做法1、去皮仔兔斩成2厘米见方的丁,四季豆去筋切丁。2、兔丁加入料酒、盐、味精、鸡精、生粉码味上浆,腌渍10分钟入味……
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【创新菜】油条肉丝怎么做?油条肉丝的做法

2015-08-30
油条肉丝怎么做?油条肉丝的做法1、油条切成10厘米长的段,再改刀成条状,入六成热的油中复炸至酥脆,捞出放盆中。2、肉丝、红绿菜椒丝分别滑油备用……
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【创新菜】鸿运扒双头怎么做?鸿运扒双头的做法

2015-08-30
鸿运扒双头怎么做?鸿运扒双头的做法1、将五花肉切成米粒大小的肉丁,加鸡蛋1只、老抽、盐、味精、姜米、葱花、胡椒粉,搅拌均匀至上劲,做成12只狮子头,入六成热的油锅中火浸炸5分钟至成形……
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【创新菜】唐氏灌饼羊杂堡的做法

2015-08-29
唐氏灌饼羊杂堡的做法1、先把羊杂改刀成小片,入沸水汆水。2、锅内留少许色拉油,下入红七公香辣爽,倒入羊杂,下其他调料大火翻炒1分钟左右至入味后,加入葱丝、香菜段、泰椒丁、杭椒丁,倒入盘内……
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【创新菜】沙拉香麻鸡丝筒的做法

2015-08-29
沙拉香麻鸡丝筒的做法1、将土豆泥内加入杂果粒,拌匀,入盘中间,然后将沙拉酱和浓缩橙汁调匀,盖在土豆泥上面。2、将生鸡脯肉切成细丝,加入盐、味精、蛋清、生粉、鹰粟粉腌制30分钟,然后入四成热的油锅中滑油
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【创新菜】小炒黄牛粒怎么做?小炒黄牛粒的做法

2015-08-29
小炒黄牛粒怎么做?小炒黄牛粒的做法1、将黄牛肉切成米粒状,加少许盐、老抽、蚝油拌匀,腌制15分钟。2、将小红米椒、大蒜子切成米粒状,香菜切碎……
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【创新菜】香酥牛骨怎么做?香酥牛骨的做法

2015-08-28
香酥牛骨怎么做?香酥牛骨的做法1、牛里脊切成长8厘米、宽5厘米、厚0.2厘米大片12片,加牛肉汁、姜汁、胡椒粉、盐2克码味腌制10分钟。牛骨髓汆水1分钟,切成长8厘米的段12段,用干净的毛巾沾干水分…
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【创新菜】干锅西兰花怎么做?干锅西兰花的做法

2015-08-28
干锅西兰花怎么做?干锅西兰花的做法1、将干西兰花用清水浸泡至柔软(约半小时),控干水分备用。2、锅内放底油,烧至六成热时下入腊肉煸香,下入辣妹子酱、豆瓣酱、干椒节……
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【创新菜】新派牛胸肉蒸土豆的做法

2015-08-28
新派牛胸肉蒸土豆的做法1、将熟牛胸肉切成片,土豆去皮切成片洗净备用,锅入色拉油,烧至五成热,下土豆片炸至金黄色捞出沥油。牛胸肉焯水备用。2、将牛胸肉和土豆片间隔码入器皿中(有剩余的原料可码放在碗底)…
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【创新菜】土菜牛干巴怎么做?土菜牛干巴的做法

2015-08-28
土菜牛干巴怎么做?土菜牛干巴的做法1、将牛干巴切成薄片,土菜从冰箱中取出切成薄片,蒜苗改马耳朵型,小米椒切圈。2、锅中掺水烧开放入牛干巴,煮透煮去部分咸味捞出,炒锅上火入油烧至四成热……
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