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: 香菇可以做什么菜香菇; 在日常生活中，我们都知道，饮食均衡非常重要。香菇...[详细]

【创新菜】晴溪当家肉怎么做？晴溪当家肉的做法 2015-09-19: 晴溪当家肉怎么做？晴溪当家肉的做法1、干鸡肠椒700克剁碎；干豆角750克泡发后改刀成4厘米长的段。锅入底油，下干鸡肠椒碎200克煸香，加泡发的干豆角快速炒匀出锅待用……; [详细]

【创新菜】养生野土豆怎么做？养生野土豆的做法 2015-09-19: 养生野土豆怎么做？养生野土豆的做法1、紫土豆300克去皮，改刀成4毫米厚的圆片，飞水待用。2、锅入猪油50克，倒入紫土豆片略炒，加高汤400克大火烧开转中火焖8-10分钟，下小米椒10克炒匀……; [详细]

【鲁菜】芥末肘子怎么做？芥末肘子的做法 2015-09-18: 芥末肘子怎么做？芥末肘子的做法1、黄瓜两根去皮切块，垫底。2、肘子肉切条，摆在黄瓜上，周围摆上发好、汆透的黑木耳。3、自发芥末酱15克加味达美80克、香醋80克、香油5克、花椒油5克调匀成味汁，浇在肘; [详细]

【创新菜】绝味驴血怎么做？绝味驴血的做法 2015-09-18: 绝味驴血怎么做？绝味驴血的做法1、鲜驴血与凉水按6∶4比例调匀，每500克驴血加10克盐迅速搅拌后倒入盆内，静置1小时至凝固（此时的驴血质感接近嫩豆腐，一碰即碎）……; [详细]

【创新菜】驴肉焖草菇怎么做？驴肉焖草菇的做法 2015-09-18: 驴肉焖草菇怎么做？驴肉焖草菇的做法1、驴肉2500克顶刀切薄片，吸干水分，加盐50克、生抽、鸡精各30克拌匀，放入蛋清6个、生粉50克抓拌上浆，腌制2小时待用……; [详细]

【凉菜】清凉一夏怎么做？清凉一夏的做法 2015-09-18: 清凉一夏怎么做？清凉一夏的做法1、牛奶500克、薄荷汁1克加鱼胶片1片(提前加清水25克熬化)混合均匀，装保鲜盒入冰箱冷藏成鲜奶冻。2、宇峰牌仙草冻(罐装成品)1罐，横向一切为二，每半个出一份菜。用细; [详细]

【创新菜】合味贡菜猪蹄怎么做？合味贡菜猪蹄的做法 2015-09-18: 合味贡菜猪蹄怎么做？合味贡菜猪蹄的做法1、新鲜猪蹄10个从中间劈开，冷水下锅汆透，捞出后入清水（加适量葱、姜、香料、料酒等）煮至七成熟（猪蹄刚刚脱骨但肉还比较结实），捞出去骨，继续放入锅中煮至全熟，停; [详细]

【创新菜】蚕豆炝拌兔腰怎么做？蚕豆炝拌兔腰的做法 2015-09-18: 蚕豆炝拌兔腰怎么做？蚕豆炝拌兔腰的做法1、兔腰一开为二，冲洗干净，再焯水去血污，捞出后入盐水（水里再加点葱、姜、花椒、八角、料酒）煮5分钟，停火浸泡至冷却……; [详细]

【创新菜】面面俱到怎么做？面面俱到的做法 2015-09-17: 面面俱到怎么做？面面俱到的做法1、老豆腐5000克捣碎成泥，加入五花肉丁1500克，再加盐50克、味精150克、鸡精150克、生抽50克、老抽50克、姜末500克调匀入味……; [详细]

【创新菜】美极北极参怎么做？美极北极参的做法 2015-09-17: 美极北极参怎么做？美极北极参的做法1、发好的北极参3000克洗净切成细丝，放入秘制腌汁中浸泡腌制30分钟，捞出控净水分……; [详细]

【创新菜】蘑菇目鱼蛋怎么做？蘑菇目鱼蛋的做法 2015-09-17: 蘑菇目鱼蛋怎么做？蘑菇目鱼蛋的做法1、口蘑100克切片、韭苔20克切段后分别汆水，捞出控净水分；目鱼蛋50克加葱姜、料酒入蒸箱蒸10分钟，取出冷却后撕成薄片待用……; [详细]

【创新菜】黄花菜都凉了怎么做？黄花菜都凉了的做法 2015-09-17: 黄花菜都凉了怎么做？黄花菜都凉了的做法：新鲜黄花菜入沸水汆熟，迅速捞出入冰水冰镇。走菜时取出黄花菜沥干水分，整齐摆入盘中，配蔬菜捞汁上桌，由食客浇淋后自行拌食……; [详细]

【创新菜】风腌扇子骨怎么做？风腌扇子骨的做法 2015-09-17: 风腌扇子骨怎么做？风腌扇子骨的做法1、锅入花椒20克、盐60克干炒出香，制成花椒盐待用。扇子骨入沸水汆烫一下，再入凉水冲净控干，先淋上生姜水和高度白酒抹匀去腥，腌制15分钟后再抹匀花椒盐……; [详细]

【创新菜】书香龙井小牛肉的做法 2015-09-17: 书香龙井小牛肉的做法1、牛腿肉清洗干净，加入西芹、胡萝卜、花雕酒、盐、味精腌制3小时左右，再入蒸箱保持中火蒸50分钟至熟。取出牛腿肉晾凉，改成片装入牛皮纸做的纸盒中……; [详细]

【点心】艾草五仁饼怎么做？艾草五仁饼的做法 2015-09-16: 艾草五仁饼怎么做？艾草五仁饼的做法：熟花生碎、熟瓜子仁、熟芝麻、熟核桃碎、熟杏仁碎各100克纳入盆中，加入炒熟的糯米粉、白糖、猪油以及适量清水调匀，至粘稠、能揉成团时即成……; [详细]

【点心】奶酪玉米饼怎么做？奶酪玉米饼的做法 2015-09-16: 奶酪玉米饼怎么做？奶酪玉米饼的做法1、玉米面300克、小麦面粉200克纳入盆中，加奶酪碎80克（盒装奶酪切碎）、白糖50克、吉士粉20克、鲜玉米粒100克以及适量清水调成稀稠适宜的糊……; [详细]

【创新菜】葱香贵妃手撕鸡的做法 2015-09-16: 葱香贵妃手撕鸡的做法1、三黄鸡洗净，入沸水大火煮5分钟，再关火焖15分钟，捞出后迅速入冰水冲凉，取半只撕成大小均匀的条，加入葱香料拌匀……; [详细]

【创新菜】银鱼草头蛋饼怎么做？银鱼草头蛋饼的做法 2015-09-16: 银鱼草头蛋饼怎么做？银鱼草头蛋饼的做法1、银鱼去内脏洗净，将4个土鸡蛋加银鱼、白酒调匀，煎成直径约为9厘米的圆饼……; [详细]

【创新菜】七姐果芦笋凤尾虾的做法 2015-09-16: 七姐果芦笋凤尾虾的做法1、九节虾去除虾头，剥去上半身的虾壳，保留尾部外壳，然后开背去虾线，放细流水下冲洗干净，加盐、味精、生粉抓匀上浆，入五成热油中快速拉一下，捞出沥油待用……; [详细]

【创新菜】黑腐竹炒羊肚耳的做法 2015-09-16: 黑腐竹炒羊肚耳的做法1、羊肚耳、黑木耳分别洗净；黑腐竹加清水浸泡2小时回软，捞出挤干水分，切成小段。青椒、红黄彩椒分别切片。所有原料一同飞水，捞出沥干待用……; [详细]

国庆节去北京哪里玩——吃货必游 2015-09-15: 国庆节去北京哪里玩——吃货必游！簋街位于东直门内，东起二环路东直门立交桥西段，西到交道口东大街东端。在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中，餐饮服务业占到90%……; [详细]

【创新菜】新概念藕圆子怎么做？新概念藕圆子的做法 2015-09-15: 新概念藕圆子怎么做？新概念藕圆子的做法1、将藕洗净，绞成泥状；墨鱼加葱、姜、胡椒粉制成蓉，与藕泥搅拌均匀加入盐、辣椒粉、猪油、味精、白糖、五香粉、葱末、姜末，拌匀待用……; [详细]

【创新菜】橄榄海中鲜怎么做？橄榄海中鲜的做法 2015-09-15: 橄榄海中鲜怎么做？橄榄海中鲜的做法1、将海鲜分别汆一下水备用，蒜苔汆水后放入盘中码好。2、锅内下自制料油烧热，依次下入橄榄菜、香辣酱、海鲜酱炒香……; [详细]

【特色菜】鲜八爪鱼火靠仔排的做法 2015-09-15: 鲜八爪鱼火靠仔排的做法1、八爪鱼改刀成段，汆水后快速捞出，仔排改小块用入五成热的油中炸3分钟至表皮发干。2、锅放油烧热加香叶、八角、葱姜、海鲜酱、排骨酱炒香……; [详细]

【特色菜】叉烧小牛排怎么做？叉烧小牛排的做法 2015-09-15: 叉烧小牛排怎么做？叉烧小牛排的做法1、牛排剁好冲水，沥干水分后加入香菜、芹菜、洋葱、生姜、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干海椒拌匀腌制12小时。2、锅入宽油烧热，下入腌制好的牛排炸至上色，捞出沥油……; [详细]

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