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: 香菇可以做什么菜香菇; 在日常生活中，我们都知道，饮食均衡非常重要。香菇...[详细]

【创新菜】满江红鲈鱼怎么做？满江红鲈鱼的做法 2015-11-06: 满江红鲈鱼怎么做？满江红鲈鱼的做法1、将鲈鱼出骨，连同鱼头、鱼尾，入高汤中大火熬开，制成奶汤;净鱼切片，上浆备用。2、将鱼片放入奶汤中汆熟，入A料调味取出，倒入汤中……; [详细]

【创新菜】燕麦青菜焖牛柳怎么做？ 2015-11-06: 燕麦青菜焖牛柳怎么做？燕麦青菜焖牛柳的做法1.生燕麦片，加清水上笼蒸制5分钟；青菜梗洗净，切成小碎丁。2.牛肉切指甲片，加蔬菜汁腌渍约30分钟，冲水10分钟，控干水分，加A料拌匀，加入生粉上浆……; [详细]

【创新菜】滇香旺鲍怎么做？滇香旺鲍的做法 2015-11-05: 滇香旺鲍怎么做？滇香旺鲍的做法1、小洋芋洗净，上笼大火蒸熟，取出去皮，一开二，放入烧至五六成热的色拉油中，小火浸炸至色泽金黄……; [详细]

【创新菜】葱香千层肚怎么做？葱香千层肚的做法 2015-11-05: 葱香千层肚怎么做？葱香千层肚的做法1、黑毛肚洗净，切成宽1厘米的条，放入沸水中大火焯透；青笋片焯水后放入盘中垫底，上面摆放黑毛肚……; [详细]

【创新菜】三鲜什锦怎么做？三鲜什锦的做法 2015-11-05: 三鲜什锦怎么做？三鲜什锦的做法1.将去皮猪五花肉洗净，切成条，挂上用C料制成的糊，下入烧至七成热的油温中炸至金黄色制成肉酥，炸好后捞出控油。; [详细]

【创新菜】捞汁猪肝怎么做？捞汁猪肝的做法 2015-11-05: 捞汁猪肝怎么做？捞汁猪肝的做法1 猪肝切薄片，芥菜切丝，所有调料搅匀制成调味汁；2 将猪肝码盘，以芥菜丝打底；3 将调味汁浇在猪肝上即可……; [详细]

【创新菜】菌香牛肉怎么做？菌香牛肉的做法 2015-11-05: 菌香牛肉怎么做？菌香牛肉的做法1、牛里脊肉洗净，按照灯影牛肉的做法烹调好。2、鸡枞刮洗干净，切成厚0.3厘米的薄片，放入烧至五六成热的色拉油中，小火浸炸至水分尽失，捞出控油……; [详细]

【创新菜】云南厚干巴怎么做？云南厚干巴的做法 2015-11-05: 云南厚干巴怎么做？云南厚干巴的做法1、牛肉洗净，加入腌渍料反复搓匀，放入保鲜盒内，入保鲜冰箱冷藏2天。2、取出牛肉，放在阴凉通风处晾晒3-4天，取下牛肉，切成厚0.8厘米的大片……; [详细]

【凉菜】参苗拌海螺怎么做？参苗拌海螺的做法 2015-11-04: 参苗拌海螺怎么做？参苗拌海螺的做法1、用重物将海螺壳砸碎，取出海螺肉，清洗干净，切成薄片，放入沸水中大火焯透，捞出冰激。2、人参苗洗净，加入海螺肉、调料混合均匀，装盘即可……; [详细]

【创新菜】江南俏茄墩怎么做？江南俏茄墩的做法 2015-11-04: 江南俏茄墩怎么做？江南俏茄墩的做法1、紫茄切段，入油锅炸熟后备用；2、六月鲜酱油、香油、糖调汁，将炸好的茄子浸入调汁中2小时3 装盘时点缀少许莴苣叶即可……; [详细]

【创新菜】捞汁腰花怎么做？捞汁腰花的做法 2015-11-04: 捞汁腰花怎么做？捞汁腰花的做法1 将猪腰改麦穗花刀，腰花用冰水冰镇四个小时；2.所有调料混合调成料汁；3.白菜心打底，腰花捞出码盘，将调好的料汁浇在腰花上即可……; [详细]

【创新菜】烟熏白金枪怎么做？烟熏白金枪的做法 2015-11-04: 烟熏白金枪怎么做？烟熏白金枪的做法1、白金枪鱼切厚片，用盐、黑胡椒腌制半小时后，两面煎成金黄色，摆盘。2、点缀鱼子酱、酱油芥末泡沫，用薄荷味道烟熏即可……; [详细]

【创新菜】蒜蓉蒸秋葵怎么做？蒜蓉蒸秋葵的做法 2015-11-04: 蒜蓉蒸秋葵怎么做？蒜蓉蒸秋葵的做法:泡好的粉丝垫底，秋葵改刀沸水摆入盘中，洒上金银蒜入蒸箱蒸3分钟，淋海鲜汁即可……; [详细]

【创新菜】鳕鱼狮子头怎么做？鳕鱼狮子头的做法 2015-11-04: 鳕鱼狮子头怎么做？鳕鱼狮子头的做法1、将鳕鱼切小块，加盐，味，鸡汁，虾胶少许，蛋清，用打碎机打碎，加少许生粉，制成丸。2、汆水，出锅淋虾汤，点缀黑鱼子，小棠菜即可……; [详细]

【创新菜】非主流雪花牛肉怎么做？ 2015-11-03: 非主流雪花牛肉怎么做？非主流雪花牛肉的做法：将牛肉切成50克正方形小块，白萝卜切圆形厚片，一起用煲仔酱煲熟。土豆切细丝，炸成金黄色点缀即可。; [详细]

【创新菜】养生豌豆泥怎么做？养生豌豆泥的做法 2015-11-03: 养生豌豆泥怎么做？养生豌豆泥的做法1、将豌豆入高压锅，加清水压5分钟，用水冲凉，捣成泥状，加入砂糖，炼乳拌匀。2、放入冰柜冷藏半小时，装入裱花袋装盘，点缀草莓、巧克力棒即可……; [详细]

【创新菜】黄焖娃娃菜怎么做？黄焖娃娃菜的做法 2015-11-03: 黄焖娃娃菜怎么做？黄焖娃娃菜的做法1、将娃娃菜入盐水煮熟，捞出，沥干水份，摆盘。2、鱼翅、虾仁入黄焖汁煮熟，淋在娃娃菜上即可。……; [详细]

【创新菜】千层毛毛菜怎么做？千层毛毛菜的做法 2015-11-03: 千层毛毛菜怎么做？千层毛毛菜的做法1.把千层肚放入掺有白卤水的高压锅，上火压至软熟，取出来晾凉后，改刀成丝;另把自制腌菜切成粗丝，入菜油锅炸至水分稍干时，倒出来沥油待用……; [详细]

【创新菜】翅汤竹耳怎么做？翅汤竹耳的做法 2015-11-03: 翅汤竹耳怎么做？翅汤竹耳的做法1.往净锅里掺水烧开，下水发竹耳和菜心粒汆熟后，倒出来沥水。2.锅里掺入浓汤烧开，加盐、鸡汁、鸡粉调味，烧开后用水淀粉勾芡……; [详细]

【创新菜】海派蜜汁小排怎么做？海派蜜汁小排的做法 2015-11-03: 海派蜜汁小排怎么做？海派蜜汁小排的做法1、将排骨用切骨机切成20克的小块，沸水备用。2、锅入冰糖、蜂蜜、番茄酱、一品鲜、陈醋、香叶、桂皮、矿泉水，加入排骨文火煨20分钟即可。……; [详细]

【创新菜】盐焗大墨鱼怎么做？盐焗大墨鱼的做法 2015-11-02: 盐焗大墨鱼怎么做？盐焗大墨鱼的做法：把墨鱼撕皮治净后，入沸水锅里先飞一水，然后放盐焗卤水锅里卤12分钟，离火浸泡半小时后，捞出来晾凉再放到冰箱里。冰镇半小时后，取出来改刀装在垫有黄瓜片的盘中……; [详细]

【创新菜】米豆腐烧驼筋怎么做？米豆腐烧驼筋的做法 2015-11-02: 米豆腐烧驼筋怎么做？米豆腐烧驼筋的做法1.把米豆腐切成2厘米见方的丁，投入加有少许盐的沸水锅煮透，倒出沥水待用;另把驼筋放入加有盐的鲜汤锅，煲至软熟捞出来切成段。……; [详细]

【创新菜】煳辣带鱼怎么做？煳辣带鱼的做法 2015-11-02: 煳辣带鱼怎么做？煳辣带鱼的做法1.把带鱼治净并切成7厘米长的段，等到纳盆加姜片、大葱节、盐和料酒码味后，取出来逐一搌干表面的水分，扑上一层干生粉后，再下入六成热的油锅，炸至外脆内熟便倒出来沥油……; [详细]

【凉菜】茴香苗炝海螺怎么做？茴香苗炝海螺的做法 2015-11-02: 茴香苗炝海螺怎么做？茴香苗炝海螺的做法1、海螺取肉，放入沸水中，加入葱段、姜片、料酒，大火焯10秒定形，然后继续用开水煮熟，捞出切成薄片，用冰水浸凉。……; [详细]

【创新菜】虾仁豆腐怎么做？虾仁豆腐的做法 2015-11-02: 虾仁豆腐怎么做？虾仁豆腐的做法1.北豆腐洗净后改刀切成长4cm，宽3cm的方块;虾仁洗净剁成虾泥，加少许料酒腌制一下。2.胡萝卜、青椒分别切碎末，大蒜切片;鸡蛋打散加干淀粉备用。……; [详细]

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