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这是一道营养又美味的创新菜。其做法简便，多种食材**搭配，吃出健康。
原材料：
主料：水发竹耳150克
辅料：菜心粒100克，浓汤、盐、鸡汁、鸡粉、水淀粉、金瓜汁各适量，泡豇豆粒1小碟
翅汤竹耳的做法：
1.往净锅里掺水烧开，下水发竹耳和菜心粒汆熟后，倒出来沥水。
2.锅里掺入浓汤烧开，加盐、鸡汁、鸡粉调味，烧开后用水淀粉勾芡，接着舀入金瓜汁推匀上色，*后放入水发竹耳和菜心粒，搅匀即可装碗，随配泡豇豆粒一起上桌。
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