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: 餐饮加盟这些细节你要看; 在创业环境非常稠密的今日，餐饮行业由于其门槛低，...[详细]

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: 90后创业招商加盟有哪; 2018年现在的90后创业招商加盟有哪些优势?过...[详细]

开鲜榨果汁加盟店该如何经营？ 2018-04-12: 饮品市场百花齐放，奶茶、港式甜点、冰淇淋、鲜榨果汁等等，品牌种类都非常多。随着经济水平的提升，人们的需求也发生了改变，鲜榨果汁逐步迈向水吧市场首位。开鲜榨果汁加盟店，鲜之恋情鲜榨果汁加盟总部教您如何去; [详细]

解读餐饮中的经营门道 2018-04-12: 顾客到餐厅就餐基本都会关注餐厅的环境、口味、服务等。对餐饮人来说从消费者的角度了解餐饮不同类别间的需求，能把握好餐饮方向。而且餐饮人还可根据消费者需求弥补自家餐饮弱势。那究竟消费者对不同类别餐厅的关注; [详细]

餐饮业开展互联网营销10大策略 2018-04-12: 近些年，关于餐饮行业互联网研究的案例非常之多，黄太吉、叫个鸭子、雕爷牛腩、西少爷肉夹馍、伏牛堂等时不时出现在各大媒体头条。关于餐饮业互联网O2O模式思考和新玩法，让很多传统餐饮行业的老板甚是着急，各种; [详细]

如何做好餐饮营销 2018-04-12: 所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮推销; [详细]

未来餐饮业发展经营的八个模式 2018-04-12: 所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮推销; [详细]

什么样的餐厅才适合饥饿营销？ 2018-04-12: 一家餐厅有很多种推广和营销的方式，而饥饿营销，可不可以用在所有餐厅的经营推广中呢?也许从以下几个案例中，你会得到答案。; [详细]

打赏制对于餐饮行业的意义 2018-04-12: 近日，有关很久以前(烧烤店)实行打赏制的事件传遍了餐饮行业，很久以前创始人宋吉向媒体透露，旗下所有门店都已实行一种全新的服务模式——打赏制，以求重构餐厅服务员和消费者以及企业雇主之间的关系，建立不同于; [详细]

餐饮发展应该抓住什么 2018-04-12: 做餐饮并不是一头热随便找个项目加盟一下就能高枕无忧，可以坐着收钱的。餐饮经营就如烹小鲜一般，需要清楚整体流程，还得在细节之处慢慢下手。想要在经营中避免走弯路，就要在整体规划方面考虑市场、地域以及内外人; [详细]

小餐饮经营有妙招以小窥大巧盈利 2018-04-12: 餐饮投资，重要的，能够以小见大，对缺少经验的创业者来说，可以很快摸清餐饮从服务到管理的细节，而且经营灵活的特点可以为以后餐厅发展壮大积攒经验。那么，小餐饮有哪些技巧可以降低入行者的风险?; [详细]

教你二分钟读懂餐饮经营的真经 2018-04-11: 这个行业很有欺骗性，表面上人山人海，毛利率很高，一般都有60-70%，由于有房租，人工，水电油盐，工商税务，设备装修折旧，其实纯利率就那么一点。口味很重要，没有秘方的人不要随便说开个饺子店象大娘水饺，; [详细]

餐饮老板就从餐厅经营的小细节入手 2018-04-11: 很多餐饮人在结算营业额的时候，都会忽略餐厅的固定成本，也就是一些固定资产的折旧。比如，后厨的一些工作设备或者一些设备的维护保养等，这些都是折旧消耗。从此入手降低成本就是，买不如租，除装修以及常用大件设; [详细]

2018餐饮老板如何砍掉多余经营成本 2018-04-11: 餐饮业从来都不是暴利行业，大多数的从业人都兢兢业业，靠着微利维持经营。这其中还有很多获利能力更低的餐企，所以对他们来说省一分是一分，这样的经营理念不可缺少。餐饮包含着方方面面，若是细节做的好，就能从中; [详细]

2018餐饮店如何不花钱做宣传 2018-04-11: “你若盛开，蝴蝶自来”，说得比较文艺，其实通俗一些，就是要让餐厅苦修“内功”，打造自己的特色，而好的特色就是招牌菜，通过对餐厅周遭环境的分析对餐厅经营风格进行定位，然后根据餐厅的文化、顾客的偏好等因; [详细]

餐厅服务员要想做好菜式的推销工作得做好以下几点 2018-04-11: 后厨在接单后，只要不是叫单，凉菜应在二分钟内出一道成品菜，热菜在三至五分钟内出一道成品菜，上菜前应注意菜肴的色泽，新鲜程度，有无异味、有无灰尘、飞虫等不洁物，检查菜肴卫生，严禁用于翻动或用嘴吹，必须翻; [详细]

如何让餐厅营业额翻一番 2018-04-11: 沽清单是厨房在了解当天购进原料的数量缺货，积压原料的一种推销单，也是一种提示单，它告诉服务员当日的推销品种、特价菜、所缺菜品，以便服务员对当日菜式有所了解，避免服务员在当日为客人服务时遇到尴尬、难看、; [详细]

一个好的餐饮店长需要做什么 2018-04-11: 给店员机会的店长比比皆是，给店员机会又容许犯错的店长却不多。而优秀的店长，更是要能容忍店员犯错的，容许店员犯非原则性的错误，鼓励大胆试错，大胆创新，积极探索。只有让店员在试错中成长，才能培养出行家能手; [详细]

如果才能当好一个餐饮店长 2018-04-11: 用目标激发人，用共同的愿景和阶段性目标激发个人的需求、潜力和梦想。激活团队中每个人的潜能和热情，在实现共同目标的过程中，实现个人理想。; [详细]

餐饮如何通过特价菜促销拴住客人呢？ 2018-04-10: 所谓特价菜，意在物有所值而收费低廉，以刺激顾客消费。通常推出的特价菜以保本为底线，有的是一段时期推出一批特价菜，有的是一成不变的固定特价菜，有的是每周每天一个特价菜，还有的根据市场变化灵活推出特价菜等; [详细]

利用消费者身体感知提高翻台率 2018-04-10: 餐饮做的是菜品，是服务，是体验。但是，如果你能了解消费者的心理，从而做出一些细节上的改变，可能会让你事半功倍!下面这些“套路”，可能会对作为餐饮创业者的你有所启发。; [详细]

这些餐饮套路心理你玩转了吗 2018-04-10: 餐饮做的是菜品，是服务，是体验。但是，如果你能了解消费者的心理，从而做出一些细节上的改变，可能会让你事半功倍!下面这些“套路”，可能会对作为餐饮创业者的你有所启发。; [详细]

餐厅怎么才能长久？这两家百年老店这样做 2018-04-10: 在餐饮行业，能20年不倒的不多，百年还在的基本就凤毛麟角了。百年老店难，无非是在经营的过程中跟不上时代潮流，老化。那么，餐饮如何才能“老树开花、起死回生”?下面这两家百年也许可以给大家一些启发。; [详细]

餐饮店留住老顾客的捷径 2018-04-10: 作为餐厅负责人，每天看到店里那些用餐的顾客，你会不会去想，这些正在用餐的顾客，有多少比例下次还会再来?我们有什么方法增加他们再来的机会? 有人说，我把服务、出品做好点。当然，这是必须的;但是还不够。回; [详细]

2018年餐饮店消费行为分析模型 2018-04-10: 一般说来，消费者进行了一项消费的过程是这样的：关注，感兴趣，互动，消费，分享。可能刚开始关注是朋友介绍推荐的，也有可能是心血来潮就关注了。可是消费者要感兴趣，后面才可以继续下去。接下来就会有互动行为，; [详细]

餐饮营销先搞清楚消费者需求再说 2018-04-10: 不知不觉中，我们的这个专题系列已经发了三期了。前面从多方面剖析了餐饮营销创新面对的大环境——微利时代，后面我们来说说微利时代OTO模式下餐饮营销怎样实现创新。这算是整个系列中的一个小系列吧，主要从营销; [详细]

餐饮店现象菜品定价偏差大 2018-04-10: 我有个朋友就因为不懂菜品定价，导致开店失败。这位朋友的饭店开在天津，一切搞定后就要试营业了，他开始给菜品定价，当时觉得旁边的店里菜价都不低，自己店菜品的口味也不差，所以就跟着其他店一样定菜价。; [详细]

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