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主题餐厅经营客源管理之道

主题餐厅经营客源管理之

客源是餐厅存在和发展的前提,主题餐厅经营得法的重...[详细]
粤菜的经营之道否也与时俱进

粤菜的经营之道否也与时

粤菜是如何的时令性强,它的用料是如此的考究,它的...[详细]
分析一下主题类餐厅的状况

分析一下主题类餐厅的状

主题餐厅是近几年较为火爆的一种经营,80后主题、...[详细]
经营之道交您如何做好促销艺术

经营之道交您如何做好促

餐饮企业经营的成败、经济效益的好坏,在很大程度上...[详细]

创业要找适合自己的方向

2018-05-24
当基本符合前文的方向评估条件后,团队需要针对这个创业方向进行自我评估了,太多的创业者在盲目的乐观中,即使是比较资深的BAT背景的创业者也不例外,经常容易冲进红海中,选择了一个过细的细分市场。用一个很粗
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如何把创业低谷变成上坡路

2018-05-24
人的一生中难免总会碰到几次低谷,但是如果不好好的振作起来,你就可能从此一蹶不振,但能在低谷时表现好,那么低谷就是你的上坡路,生活中也不乏有这样的人。在低谷需要做好哪些呢?
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主题餐厅经营客源管理之道

2018-05-07
客源是餐厅存在和发展的前提,主题餐厅经营得法的重点之一是要认真进行客源管理,重点研究客源的需求特征和态度特征。
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粤菜的经营之道否也与时俱进

2018-05-07
粤菜是如何的时令性强,它的用料是如此的考究,它的选料是那么珍奇精巧,粤菜师傅们的烹调技艺是如此高超多样,粤菜菜式又是如何兼具百家之长,在模仿中一步步创新。
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分析一下主题类餐厅的状况

2018-05-07
主题餐厅是近几年较为火爆的一种经营,80后主题、日本女佣餐厅、武侠主题等形式纷而上演,并且看似都较为火爆,揭开火热的表象,却无一例外面临着形式单一、持续性弱的隐忧,在这简单分析一下此类主题餐厅发展的问
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经营之道交您如何做好促销艺术

2018-05-07
餐饮企业经营的成败、经济效益的好坏,在很大程度上取决于促销艺术。因此,经营者在抓好内部管理的同时,应花大力气抓好促销工作。
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客源的定位是什么?怎么分析客源的定位

2018-05-07
顾客在每一次的消费行为中主要为了两种基本的目的而产生的。概括的讲:一. 是为了其基本的物质需求;二. 是为了一定精神享受的需求。例如:我们买一件衣服也是为了这两种基本的需求来进行的。1.要保暧(物质的
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酒店的定位与经营模式

2018-05-07
近段时间,几乎天天浸在酒中,明明知道是错误的行动,需要付出代价的举动,但还是乐此不疲,不是喜好而是无奈,我们的文化、习俗是离不开酒的。 近对于盈利模式的研究,是我比较感兴趣的话题,是对于酒店经营,在春
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怎么才能打造一家成功的主题餐厅

2018-05-07
主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。主题餐厅实际上是以某种文化为
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连锁餐厅打造服务生察言观色本领

2018-05-07
顾客中午穿职业装就餐意味着可能需要快速用餐,闲聊意味着可能需要更多饮料和甜点……美国多家知名连锁餐厅着力打造服务生察言观色本领,根据顾客的着装、情绪、动作、眼神等提供个性化服务,以期在激烈竞争中站稳脚
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2018品牌咖啡连锁店创造利润有方法

2018-04-23
现在,消费者对于咖啡行业的关注度是在不断提高的。因此,市场上的咖啡项目的发展也是比较好的。对于品牌咖啡连锁店的创业者而言,正确的掌握了这个方面的内容就是有利于这个项目的成功的。接下来,我们就针对于品牌
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中式餐饮连锁店应该把握的运营方法

2018-04-23
在市场上,面食餐饮发展速度很快,投资中式餐饮项目能获得理想的发展。中式餐饮连锁店的店主想把生意做得红火,店主们应该把握好运营方法。那么,在做中式餐饮生意时,怎样才能在经营的过程中快速的成功呢?对此还有
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中式小吃连锁店的营销方法

2018-04-23
现在餐饮市场上中式小吃大受消费者的欢迎。投资加入到中式小吃连锁店的创业者,有很多已经获得了不错的发展。但中式小吃品牌也是非常多,这导致了同行业之间的竞争形势愈发严峻。我们要怎么样在这么激烈的竞争中脱颖
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经营特色餐饮加盟店需要把握的方法

2018-04-23
特色餐饮的销售情况日渐火热,市场份额也是越来越高。这让市场上不同档次的特色餐饮加盟店越开越多。投资开一家特色餐饮加盟店可以获得理想的发展。但是开特色餐饮加盟店不是稳获成功的,通常开店时需要懂得一些经营
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开休闲食品加盟店4个赚钱的技巧

2018-04-23
如今对于休闲食品的需求一直都在不断提高,休闲食品的发展也是极其快速的,品牌休闲食品更是消费者趋之若鹜的圣品,一家品牌休闲食品加盟店,为人们对于高品质休闲食品的追求提供了解决方案,开一家休闲食品加盟店怎
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休闲咖啡加盟店的经营技巧

2018-04-23
国内的咖啡行业已经进入了发展的高峰期,休闲咖啡加盟店也是消费者茶余饭后喜欢的场所,休闲咖啡加盟馆投资者拥有经营休闲咖啡馆的能力。身为休闲咖啡加盟馆店主,必须学习休闲咖啡加盟馆的经营技巧,必须掌握经营休
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休闲零食行业的营销的要点

2018-04-23
投资休闲零食行业的创业者们在开始经营时想要生意红火。那么就应该重视店面的销售了。要想做好休闲零食加盟店的销售,管理者们在实际运营时,就应该好好的把握好休闲零食行业营销方面的要点。现在笔者就针对于休闲零
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休闲食品连锁店怎样达到四季盈利不停歇

2018-04-23
现在人走在大街上到处都是休闲食品专卖店,创业者投资休闲食品行业的情况越来越普及,休闲食品行业深受广大投资创业者的热爱!那么,休闲食品加盟店怎样达到四季盈利不停歇?当然,这个方面的问题也是值得创业者关注
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特色餐饮连锁店的运营方法

2018-04-23
特色餐饮在餐饮行业的发展越来越受到瞩目,特色餐饮的亮点就在特色两个字上,但是特色也只是走向成功的 步,更重要的是要把握更好的运营方法,才能在餐饮行业打开市场。
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甜品连锁店的经营小技巧

2018-04-23
甜品的消费群体不断的在扩展,投资加盟甜品的浪潮也在逐步的升温,许多上班族也自主创业开始投入甜品行业,对于这些没有创业经验的人群而言,要想在甜品行业创造财富,并不是像我们说说的这么简单的。
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休闲零食连锁店相关的营销方法

2018-04-23
零食甜品行业的发展形势不错。投资开一家休闲零食连锁店也是不错的选择。但是街市上各个品牌的休闲零食连锁品牌在逐渐增多,导致的经营压力也是越来越大。投资者开一家休闲零食连锁店,想要在激烈的休闲零食连锁市场
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讲述餐饮店联合旅游社做营销

2018-04-17
我们专门邀请了几位知名的餐饮大师,其中包括官府菜大师、湘菜大师和鲁菜大师,安排他们在店内同台献艺。每天上午10:30,我们精选出几十道大师菜品,摆成展台,供顾客观赏。同时,我们又选出十几款市场流行的菜
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敞开式厨房有哪些采用的方式

2018-04-17
“敞开厨房”使厨师直接面对客人,厨师参与推销,因为厨师在烹调方面的权威性,可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题,更能吸引客人,如广东南海的一家渔村,在味部明档前,大厨站在开敞的销售档,
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餐厅如何通过营销方法来招徕顾客

2018-04-17
“敞开厨房”使厨师直接面对客人,厨师参与推销,因为厨师在烹调方面的权威性,可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题,更能吸引客人,如广东南海的一家渔村,在味部明档前,大厨站在开敞的销售档,
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简单易操作的餐饮促销手段

2018-04-17
俗话说:“金杯不如口碑,大奖不如众讲。”餐饮业是人情味很浓的行业,消费者在某餐饮店得到良好的服务并品尝到高质量的菜品,自然就会成为该餐饮店的义务宣传员。所以应该重视口碑宣传。
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