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精明的餐饮老板在选用厨师时要考虑这三点 2018-05-11: 老板在选用厨师时，始终不要只看能力，精明的老板在选用厨师时，首先考虑的往往是下面这三种东西：; [详细]

餐厅优秀员工必备的习惯 2018-05-11: (1)员工必须了解餐厅的目标、价值观、信条和自己的工作范围。餐厅目标需要全体员工共同努力才能实现，若是只有管理层知道目标是远远不够的。员工需要知道的是餐厅对自己的期望和要求，他们对这些目标的认知和理; [详细]

餐厅服务员需要与客人建立良好关系 2018-05-11: 餐厅工作要让顾客满意，不仅需要提供可口的饭菜，还必须配合以优质的服务。餐厅服务工作是由餐厅服务员来完成的，因此，要做好这项工作，就需要餐厅服务员遵守一定的服务要求。; [详细]

餐厅服务员的餐厅服务三字经 2018-05-11: 餐厅工作要让顾客满意，不仅需要提供可口的饭菜，还必须配合以优质的服务。餐厅服务工作是由餐厅服务员来完成的，因此，要做好这项工作，就需要餐厅服务员遵守一定的服务要求。; [详细]

餐厅对服务员的服务要求 2018-05-11: 餐厅工作要让顾客满意，不仅需要提供可口的饭菜，还必须配合以优质的服务。餐厅服务工作是由餐厅服务员来完成的，因此，要做好这项工作，就需要餐厅服务员遵守一定的服务要求。; [详细]

2018年餐饮新手的创业秘诀 2018-05-10: 在细分人群里更大的两个概念莫过于：白领，80后，这样似是而非的细分。白领，80后这样的物理指标，在今天的市场竞争中根本算不上是细分。; [详细]

餐饮行业从业者们未来会走到哪条路上 2018-05-10: 1、小型投资者——街边的烤串、巷尾的热狗、冬天的烤玉米……统统都不会消失。很简单，用餐的需求是时时刻刻存在的，而小型的小吃地点灵活，更更大程度上适应环境，所以只要有市场，经营这个市场的人就不会消失。; [详细]

开店必须要掌握的餐饮行业干货 2018-05-10: 餐饮行业，随着时代在不断的进步，发展也是十分的迅速，逐年上涨的数字是十分的吸引人，从2016年的3.5万亿，到2017年接近4亿，所谓名以食为天，餐饮行业作为人类生存的基础，市场可以说是具有永久性特点; [详细]

把餐饮做成功的都是那些没有退路的老板 2018-05-10: 很多人做不好餐饮的原因是他还有其他选择;如果餐饮是一个人现阶段的出路，他就没有选择的余地，他所要做的，不是尽力而为，而是玩命一搏，不然就要没饭吃了。; [详细]

如何解决餐厅后厨五大浪费问题 2018-05-10: 餐厅成本控制是各个方面的，而浪费更大的莫过于后厨。那么后厨里，都有哪些浪费毛病呢?又该如何解决呢?各位餐饮老板千万不要忽略了。; [详细]

怎么去判断一个餐饮创业项目是否靠谱 2018-05-10: 每年开春，都有不少人计划在新的一年，倒腾点什么“新项目”——有人打算辞去原有的工作去创业;有人打算为自己的公司开拓新的业务;还有人在忙着到处寻找项目去投资...而一旦涉及一个“新项目”，所有人都会面临; [详细]

餐饮创业会失败的原因是什么 2018-05-10: 近几年来有很多人都选择了餐饮行业，现在的餐饮行业竞争力也是越来的大，有着众多想要选择餐饮行业的投资者认为现在的餐饮行业是越来的不好做，有十家开店九家是倒闭的。中华餐饮网小编我认为餐饮创业说简单也是很简; [详细]

2018年餐厅环境卫生管理标准 2018-05-10: 餐厅环境是客人用餐的场所，餐厅的卫生状况是客人感受餐饮卫生的重要窗口，其留给客人的印象直接影响其对餐厅的认可度。因此搞好餐厅环境卫生有着非常重要的作用。; [详细]

餐厅服务员必须掌握的基本技能 2018-05-10: 上菜服务就是指餐厅服务员将厨师烹制好的菜品传至餐厅，按上菜程序、上菜位置等将菜品送上餐桌，并进行分菜等一系列工作的总称。上菜服务是餐厅服务员必须掌握的基本技能之一。; [详细]

作为餐饮加盟商需要有的八种心态 2018-05-10: 项目的优劣重在甄别，不论你是久病成医，还是有高参指点，餐饮创业者加盟前的详细调查是你能否赚钱的关键。在做加盟之前，你的心态要进行调整，作为餐饮加盟商，你得要有八种心态。一、商业的心态; [详细]

餐厅服务员点菜时的推销技巧 2018-05-09: 推销菜品是一个短平快的过程，一般仅十几分钟，这与其他产品推销有很大区别。其他产品推销可以反复进行，可延长时间，可感情投资，可研究对策，而推销菜品不行。菜品推销必须在点菜这段时间解决问题，要通过简短、准; [详细]

餐厅防止跑单的技巧 2018-05-09: 跑单，俗称“霸王餐”，是指客人在店里消费后没有结账就走了，从而给餐厅带来损失。; [详细]

客人对账单持异议该如何处理 2018-05-09: 在餐厅服务中，经常会遇到客人在结账时认为餐厅多收账款的情况，这种事涉及餐厅的商誉，会带给其他客人不良影响，所以服务员必须认真对待，弄清事件的真实情况，根据不同的情况采用不同的方法妥善处理。; [详细]

餐厅收银员收银机的安全使用与保养 2018-05-09: 许多收银员不知道如何安全地使用收银机，因此使收银机损坏而无法工作。所以掌握正确而又安全地使用收银机的方法是必要的。收银机的安全使用包括了收银机的日常使用及管理和收银机故障的处理。; [详细]

2018年餐厅收银员工作规范 2018-05-09: 为了规范餐厅收银作业，为餐厅人员做好收银工作提供指导性的依据，并保证收银的顺畅、安全、便捷、有效运行，餐厅应制定收银员工作规范。; [详细]

餐厅收银结账工作规范流程 2018-05-09: 餐厅收银结账工作是记录餐厅营业收入的步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的; [详细]

重庆火锅加盟如何有效结合微餐饮 2018-05-09: 如今的餐饮行业飞速发展，不跟上时代的步伐终究会遭受淘汰。只有更新更好的产品和服务，才能迎合市场的需求，作为餐饮O2O营销模式的一种，微餐饮正悄然流行，悄悄改变了我们的生活。重庆火锅加盟如何有效结合微餐; [详细]

开一家火锅店设计装修应该注意哪些事项 2018-05-09: 在的火锅店遍地都是，现在人们去火锅店吃的不仅是火锅那特殊的辣，更加重视的是火锅店内环境的惬意度，因此，火锅店装饰所营造的气氛，深深影响着人们消费欲。如何在众多的竞争者中脱颖而出，打败竞争对手呢?那就要; [详细]

300元做什么生意能赚钱？ 2018-05-09: 现在一出门逛街就可以看到街边有很多两元店，里面很多人选购，以前一直以为这个应该没有什么钱赚，后来调查了解发现他们的日营业额基本上都在千元以上。但是，他们在经营过程中也存在一些问题：; [详细]

2元批发怎么样？有市场吗 2018-05-09: 现在一出门逛街就可以看到街边有很多两元店，里面很多人选购，以前一直以为这个应该没有什么钱赚，后来调查了解发现他们的日营业额基本上都在千元以上。但是，他们在经营过程中也存在一些问题：; [详细]

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