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牛肉肉质鲜嫩，汁水饱满。食用时配以昆仑山雪菊茶，其茶既有菊香，又有上等红茶的味道。喝茶可以清口，之后再品牛肉，方知其真味。
原材料：
主料：澳洲雪花牛肉250克，芦笋150克，昆仑山雪菊茶20克
辅料：拍蒜、面粉、黄油、黑椒汁、美极各适量
雪花牛肉粒配昆仑雪菊茶的做法：
1、将牛肉切块，用拍蒜、美极、黑椒汁、面粉腌制1小时待用;
2、锅入少许黄油，将牛肉煎香，淋黑椒汁，放入芦笋段、盐，翻炒均匀，装盘;
3、搭配冲泡好的昆仑雪菊茶一起上桌即可。
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