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糯米糍,别名又叫状元糍。为一种在南方较为有名的点心食品,我自己超级喜欢吃。糯米糍是以糯米为主要材料,辅以其他佐料慢慢加工而成。这道小吃口感比较粘稠,吃起来味道很不错,虽然味道比较好,但是因为糯米不易消化,还是需要少量进食。
具体步骤
1.淀粉和糯米粉混合
2.和成面团
3.用开水烫熟
4.成条
5.揪成小粒子
6.擀皮
7.包上豆沙馅
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