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金瓜饼外皮香脆，内馅清甜，酥软甜糯，香味醇厚，是一道吃了还想吃的饭后甜品。
原材料：
主料：金瓜、糯米粉、芋泥
金瓜饼的做法：
将金瓜煮熟压烂，与糯米粉和成团。然后切件包上芋泥，放入木刻的粿模内造型，后放入油中炸至金黄色即成。
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