香煎黄花鱼,黄花鱼现在在市面上还是非常少见的,因为这种鱼特别的好吃,鱼里富含蛋白质较多,脂肪是基本没有的,所以现在吃鱼的人也是特别的多,因为吃鱼肉会让人的身体更加的健康,而鱼肉里的营养也更多,每天需要营养鱼肉也能**补充。
主料
黄花鱼 :500 鸡蛋 :1个 面粉 :适量
辅料
油 :适量 盐 :适量 料酒 :适量 姜 :适量
具体步骤
1.黄花鱼清理内脏和洗净
2.加入姜 盐 料酒腌制15分钟
3.加入适量面粉
4.加鸡蛋搅拌均匀
5.锅烧热,放油,下入黄花鱼
6.煎至两面金黄就是熟了
7.开吃吧
烹饪技巧
煎的时候注意*候,别糊了