帮助咖啡馆提高客户服务的五种方法

培训你的咖啡馆员工。客户服务是一个自上而下的努力，因此*先根据你的标准来培训你的管理团队。如果他们按照你灌输将同样的咖啡馆标准提供指导给员工，那就你已经创建了一个任务的完整体系。并组织契合主题的全体员工会议，并且要提前告知员工，这样他们将有时间拿住他们自己的观点和想法。

观察你的团队。在前台花一些时间，在大厅闲逛一下，观察员工与顾客间的交流，他们是友好的还是粗暴的?他们做的还凑合还是他们比期望的还多付出了一点?通过直接观察，你可以更好得了解客户的满意度，并将需要改进的地方作为目标。

多问问你的顾客。亲自与顾客进行互动是发现需要引起注重要点的 好方式。不幸的是你不可能将手伸向从你门前走过的每个人。那么为什么不考虑建立一个“意见卡”或者做一个简单易用的在线调查，这样顾客可以用他们来提供反馈。这是获得公正并可付诸行动反馈的 好方式并多多与以往客户保持联系。

创建一个员工激励。一个与顾客服务相关的员工奖励计划将通过有效的激励塑造员工提供有水准的服务。例如通过意见卡获得 多 积极反馈的员工可以获得晋升、奖金或额外的休假时间。创建一个基于内部友谊的系统，你的员工可以通过此进行投票，选出他们认为每月提供 好客户服务的同事。

付出多一点。付出多一点那么你的客户就会变成回头客。介绍你自己，询问他们的住宿，尽一些可能令他们住的舒服，这种努力或许就足以赢得他们的忠诚。如果你能够满足他们的要求同时也不会花费较大的成本开支，那么就去做吧。让他们对整个体验入座难忘，那么你可以把一个***的咖啡馆顾客转变为**顾客。