河南分站
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盐水煮夏日，去*防中暑。食盐与我们的生活密不可分，它能协助人体消化食物，能刺激人的味觉，增加口腔唾液分泌，能增进食欲。夏季出汗较多，适量补充盐水还能防中暑。
原材料：
主料：明虾8只
辅料：薄荷4克、盐1茶匙、酱油适量
薄荷盐水虾的做法：
1、将明虾、薄荷洗净处理好;
2、锅里加水下薄荷叶煮出味;
3、将虾用细盐搓洗，再冲洗控水备用;
4、薄荷叶煮出味后，加入1茶匙细盐调味;
5、将控好水的明虾下锅，煮至断生捞出;
6、把明虾装盘，配以酱油，用薄荷叶装饰即可。
