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用料：干香菇20克，大虾半斤，香菜一两，葱姜适量，盐3克，水适量
香菇炒虾的做法：
1. 大虾去须洗净。
2. 香菇泡软洗净。
3. 片成片。
4. 香菜洗净切段。
5. 热锅下油，先放入葱姜炝锅。
6. 再放入大虾翻炒。
7. 炒出虾油。
8. 然后放入香菇，加盐，水大*翻炒20秒。
9. *后放入香菜翻炒几下出锅即可。
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