吃火龙果要注意些什么?火龙果的营养价值

你吃过*龙果吗?*龙果的营养价值非常高，你都知道具体是哪些吗?吃*龙果对人体来说具体有什么功效与作用，吃*龙果时要注意些什么?这些知识你了解吗?下面我们一起来看一下吧!

*龙果的营养价值

1、*龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效***;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、*龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、*龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、*龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

*龙果的作用与功效

*龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，*龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

吃*龙果的注意事项

*龙果营养丰富，但女性在月经期间是不宜食用*龙果的，而且，糖尿病患者也应慎吃*龙果。那除了还有什么注意事项呢?

1、*龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。

2、女性月经期间也不宜食用*龙果。

3、糖尿病患者慎吃*龙果。

4、*龙果的果皮也可以生吃，在吃*龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃，也可以凉拌，或者榨汁加点砂糖，冷藏后风味更佳。果皮不宜泡茶、煮汤或蒸炒，高温能导致花青素部分降解，从而降低其营养价值。