餐厅选址的以下这六种情况再心动也别租

2018-06-15来源 : 互联网

餐厅选址的以下这六种情况再心动也别租,新的一年,新的开始,现在想要出门创业的人有很多,尤其是做餐饮行业。下面小为大家总结了一些餐饮店选址技巧和注意事项,让想做餐饮的朋友在2018年少走点弯路,少一点吃亏上当,减少没有必要的损失。

**种情况:房东不签合同,或合同期很短。

这是房东做好随时变卦或者涨价的心态。现在好多房东都是认*不认人,辛辛苦苦一年到头都是为了把房东苦*。所以我建议合同至少三年,涨价幅度合同要明确。

第二种情况:铺面不应许做餐饮。

好多房东为了把房子尽快租出去,隐瞒房子的适用范围。到时候城管,卫生,环保等部门来干涉,不让你经营餐饮。所以签合同时候,这个内容也要问清楚,写在合同上。

第三种情况:转手几道的铺面。

主要是一些公家房子,租给私人**,然后又层层转租,市面上专门有些人以转让铺面*差价的商人。所以租房子的时候尽量多打探清楚。不要急着交什么定金。签合同必须要房东在场。出了纠纷,做好证据保存。

第四种情况:拆迁地段或违法建筑的铺面。

我以前负责一个餐饮夜市几百间商铺的管理工作。在拆迁之前,**尽量不正面说明,合同尽量签时间短,快要到期的就不签了,就是为了赔偿的时候少陪,不赔,就是要按合同操作。好多不明情况的租客把要拆迁的房子租过来,白白损失了几万的转让费。

第五种情况:房租奇高

在一些人口密集的地方,什么步行街,车站,商场等。曾经听一个合作的客户说,他的餐厅位置虽然很好,人流量也相当大,生意也可以,但是三四个平方一年房租七八万,虽说生意尚佳,但还是没有坚持一个月就转让了。

第六种情况:房租极低

看完第五种情况以后,就会有餐饮朋友问了:那要是我选房租很便宜的餐厅呢?是不是租金越便宜成本就会越低?

很多人在选址时都抱有这样一个想法:同样都是商圈、地铁站,既然"**铺头"我拿不到,不如选个便宜点的铺子,一来节约了成本,二来还能就近沾光。事实真的是这样吗?成都的某个涮烤自助因位置在楼上,而不得不在楼下设置接待台、摆放宣传易拉宝,同时还要安排两名员工派单招揽顾客、循环播放广告。这一切都在无形之中增加了开店成本,可见,不是租金越便宜的地方,成本就越低,越容易盘活。

同时,如果是与二房东签合同,在签订租约时也要先弄清楚再签。成都某商场十几位商家铺面被强行砸毁、货物被私自搬走就是因为二房东和三房东之间有纠纷,损失惨重。

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