**椰丝球,外形金黄带有椰丝,十分美观,而且椰丝球外酥里嫩。又香又酥,口感十足的好。作为餐后点心深受小朋友的喜爱。特别需要注意的是烤的时候注意*候,不要烤得太焦,失去了**椰丝球原本的味道。大家在制作时也可以根据自己的喜好增减甜味。
具体步骤
1.黄油软化,用电动打蛋器搅拌均匀
2.加入糖粉,混合均匀
3.用打蛋器稍微打发
4.分次加入蛋黄,并搅拌均匀
5.倒入牛奶,再次搅拌均匀
6.倒入椰丝、低筋面粉、奶粉
7.搅拌均匀
8.揉成一个个小圆球,然后将每一个沾上一层椰丝
9.放进进预热好的烤箱烤焙,中层,175度,20分钟,烤到表面金黄即可出炉。
烹饪技巧
烤的时候注意观察*候,表面上色了就盖上一层锡纸或者降低上*的温度!