蜂蜜蛋糕,顾名思义,在制作简单的蛋糕时,加入蜂蜜。这不仅仅是一个蛋糕,当融合了蜂蜜的甜美时,便可以轻松的掌握住许多人的味蕾。相较于没有加入蜂蜜的蛋糕,蜂蜜蛋糕更绵密,更甜蜜。是一种幸福的味道,蜂蜜不仅仅美味,而且很有营养,具有各种各样适合人体吸收的成分。
具体步骤
1.蜂蜜加入糖
2.加入鸡蛋拌匀。
3.然后高速打发,打发至浓稠,提起打蛋器滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹不会马上消失即可。
4.筛入低粉切拌匀。
5.然后加入植物油以翻拌的形式拌匀即可成蛋糕糊。
6.倒入蛋糕模具内。
7.放入预热好的烤箱180度中层烤15分钟左右。
8.在烤的过程中慢慢涨起来了,很可爱哦!
9.烤至表面上色即可。
烹饪技巧
打全蛋可将打蛋碗坐在热水里打发,约40度左右的水即可。