鲜美可口的青椒炒猪肝特色做法

青椒炒猪肝味道还不错吧，挺好吃的我就比较喜欢吃，而且我觉得做法呢，相对来说也挺简单的，比较不是特别的麻烦，而且吃起来应该是那种猪肝在口里面脆脆的感觉才是*好吃的，所以炒的时候记住把猪肝一定要炒的稍微的硬一点，那样的味道更香。

具体步骤

1.准备：青椒，猪肝，大蒜，生姜。

2.锅里放油，在先给姜大蒜放在锅里炒再给辣椒放进去。

3.猪肝放锅里翻炒。

4.放上酱油盐再继续翻炒。

5.猪肝炒青椒炒就已经炒好了。味道不错哦??

烹饪技巧

猪肝炒之前放在那个热水里面过了一下，这样子吃起来就不会有那股腥的味道