简单版姜撞奶是怎么做的？要准备哪些材料

夏天要到了，小编*喜欢在炎炎夏日喝的可是鲜香姜撞奶。姜和奶可真是一对好cp呀，二者不可缺一。鲜香姜撞奶对人体有很大的好处，营养价值也很高。鲜香姜撞奶清爽甘甜又去油脂，所以非常适合坐在电脑面前的各位宝宝们喝哦。废话不多说，让我们一起来做吧。

具体步骤

1.准备好姜和牛奶

2.姜去皮，切细粒，放入弄姜蓉的器械里

3.用力压下去压出姜汁，多压几粒姜

4.直至压出足够的姜汁

5.牛奶倒入奶锅中

6.加入砂糖

7.边煮边搅拌，煮至砂糖融化并且牛奶开始冒泡

8.姜滚烫的牛奶直接倒入姜汁中

9.用盖盖住，焗2分钟，不能搅拌

10.牛奶凝固了便可

烹饪技巧

牛奶装入姜汁中后，要盖住，并不能搅拌