美味好吃的肉松面包特色做法大全

肉松面包。肉松面包是后来创作出来的一种新款面包。挺受大家欢迎的。肉松松软，有滋味，肉松也是一种零食。肉松可以搭配面包。肉松，是用鸡肉，猪肉，牛肉，鱼肉，都可以加工而成的。是我国送人的特产之一，。它的营养丰富，携带方便，是出门旅游必备的良品之一。猪肉的营养配上面包的，吃它我们的身体会更棒。

具体步骤

1.所有液体材料放面包机桶*下层

2.面粉放液体上，盐、糖放四角，酵母不要与盐接触，启动面包机揉15分钟

3.出现比较厚的膜，达到扩展阶段

4.加入软化的黄油继续揉

5.揉出薄薄的手套膜

6.室温发酵2-2.5倍大

7.排气分成5份盖保鲜膜松弛15分钟

8.肉松与沙拉酱拌匀

9.把面团擀成长椭圆形，上方铺上肉松，由上往下卷起

10.整成橄榄形

11.捏紧收口，放入不粘烤盘

12.放入烤箱上层，选择下管加热，100度，二次发酵30分钟

13.发酵到2倍大，表面无需刷蛋液，烤箱预热180度，放入烤箱中层上下*180度烤18分钟，上色盖锡纸

14.还有余温时表面抹上层沙拉酱，洒上肉松

15.非常好吃

烹饪技巧

1、牛奶预留10克调整面团湿度

2、肉松可以用猪肉松、辣肉松

3、烤的时间温度根据自己烤箱调整

4、加低粉为了口感更好，更柔软