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海参可以补肝肾,填精养血润燥;红豆除热毒、散恶血、消胀满、利小便、通乳,两者结合在一起可以起到补肾养血、除热毒之功效。
原材料:
主料:红小豆15克、美国红腰豆10克、辽参1条
辅料:红米15克、香米10克、糯米10克、小米10克、盐3克、鸡汁2.5克、胡椒粉0.5克、白糖1克、清鸡汤1500克
红豆相思杂粮参的做法:
1、红豆浸泡2小时以上,辽参用上汤煨入味。
2、清鸡汤烧开,放入红豆熬15分钟后,下入杂粮熬至浓稠,把辽参和红腰豆放入杂粮中焖5分钟,装盘即可。
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