制作卤鸡腿要准备哪些作料

卤鸡腿制作需要美味的鸡腿，鸡腿中的蛋白质营养非常的高，还有丰富的钙元素，非常值得青少年去食用，鸡腿中的营养价值更高了，而且鸡腿肉质很脆，非常的美味，用来制作成的鸡腿饭味道就不用多说了，一定非常的美味。

具体步骤

**步

1. 将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起，用冷水沖凉备用。

第二步

2. 蕃茄洗净，在表面切十字，用叉子插入底部，在瓦斯炉上方以小*烧烤30秒后沖冷水，去皮切块备用。

第三步

3. 锅中放入作法2的蕃茄块、作法1的鸡大腿与其余材料，以大*煮开，再转小*焖煮20分钟至入味即可。