驴打滚是哪点的美食？要怎么做

驴打滚是一种天津地带有名的小吃，看起来有着各种各样的颜色搭配起来特别的诱人特别的能够吸引人的食欲和注意力，而且咬一口下去软软的黏黏的特别有感觉，能够给予人的舌尖和牙齿充足的享受和美感，除此之外，这种驴打滚吃起来还特别的能够增加饱腹感。

具体步骤

1.黄豆粉入锅炒，看到面炒到微黄出香味

2.黄豆粉炒熟过刷

3.糯米粉加水，搅拌均匀无干分

4.找一个大一些的平底盘把糯米团平铺在上面(提前上面刷上一层油)，大*蒸20分钟即可

5.糯米蒸好以后，放在面案之前撒上一层熟黄豆粉，将糯米团擀成长方形

6.均匀涂上豆沙馅，从下向上卷，卷紧一些

7.卷好以后，用刀切成约3厘米左右(每当切一个时，将刀撒干净，这样切出来的漂亮)

8.上面再撒一层熟黄豆粉

烹饪技巧

糯米粉整睡以后不要放凉在操作，不烫手就要擀成长方形，做好以后当时吃口感*佳