鱼香肉丝怎么做才好吃?

鱼香肉丝大家都吃过，味道很好。那么大家都了解它的做法吗?鱼香肉丝怎么做才好吃?下面要给大家介绍的内容是：“鱼香肉丝的做法”，一起来看下吧!

原料：猪里脊肉，胡萝卜，青椒

配料：葱，姜，蒜末，醋，生抽等

鱼香肉丝的做法步骤：

1.把里脊肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。2.胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。3.在微波容器中加入2汤匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波炉高*1分钟。

4.取出，加入肉丝拌匀。5.加入胡萝卜丝、青椒丝，加1汤匙蚝油，1汤匙豆瓣酱，1汤匙甜面酱，1汤匙醋，1/2汤匙白糖，搅拌均。6.放入微波炉高*3分钟，盖子微微错开(我上面盖的是盘子)。7.取出，搅拌一下，撒上葱花，再放入微波炉高*3分钟即可。