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10月11日，上海来伊份股份公司宣布正式登陆上交所。作为主板“零食**股”，来伊份此次共发行6000万股，发行价格为11.67元/股，*终募集资金净额6.6亿。郁瑞芬，来伊份的总裁及创始人，掌管着全国2300家连锁门店、“统帅”12000名员工。
近年来居民生活水平不断提高，消费者在解决温饱问题后，更多地转向享受生活，享受美食。而上世纪90年代，休闲食品在中国市场几乎没有精细化加工，那时，郁瑞芬便瞄准了这片‘蓝海’投身做休闲食品，创立了如今家喻户晓的“来伊份”。经历SARS危机、行业模仿、食品安全风波，郁瑞芬时刻紧抓来伊份前进的缰绳，迎难而上，将每一次危机都变成成长的踏板
作为一家经营自主品牌的休闲食品连锁经营企业，在郁瑞芬十余年如一日的耕耘下，来伊份在国内销售规模、门店数量都具**地位。截至2016年6月底，其在北京、上海、浙江等地拥有直营门店2111家，特许加盟店160家。
取好名字帮了大忙
从1996年开始，郁瑞芬夫妇“进军”炒货零食业，3年之后就创办了名为“雷芬”的炒货连锁门店，而当时生意不温不*，甚至有人还误以为是服装品牌。于是，郁瑞芬夫妇决定为其更名。
“当时，我们四五个同事和朋友聚在一起讨论，到底改什么名字好呢?我先生提议：来伊份!你来一份、我来一份，这个名字朗朗上口。不料，这个名字却遭到其他人的反对，他们认为这个名字不好听，但后来的事实证明，这个名字可是帮了大忙。”
为了集中精力，郁瑞芬和丈夫商量决定果断放弃冰激凌项目，转而全身心投入“来伊份”，背水一战。
化危机为机遇，加速扩张
功夫不负有心人，“来伊份”的生意越来越好，在上海的连锁门店数量猛增。正当“来伊份”的事业如*如荼之时，不料遇到了SARS，市场逐渐黯淡了下来，其销售额受其影响，整体下滑了2~3成，情况不容乐观。
突如其来的SARS，对于食品行业来说，是一次不小的重创。而在郁瑞芬看来，这场天灾则为她带来了更大的商机。SARS总会过去，何不抓住机会，尝试以较低的价格，吸收一批旺铺门店，加速扩张。
此后“来伊份”连锁门店的数量猛增，40家、80家……迅速成长为商海里的一条健壮的大鱼。同时，凭借其口耳相传的良***，“来伊份”逐渐获得了上海人的青睐，成为了家喻户晓的品牌。
不惧行业竞争，从容迎战
“来伊份”以**的连锁商业模式在市场上获得了一席之地，而其面临的*大挑战恰恰也正在于此：其品牌和商业模式不断被复制和拷贝。
当机立断，郁瑞芬快速调整新增门店方案，在一个季度内，其连锁门店新增达到30家，大步提速新店开设数量。
很快，“来伊份”在上海、天津、湖北等8省3市遍地开花，且每年新增门店以20%~30%幅度增长。
光去年在上海的连锁门店总数就达到950家。“来伊份”成为全国连锁门店增速*快、数量*多的“老大”，堪称同行业的翘楚。
信息化管理是成败关键
直营门店，怎样管理?
郁瑞芬给出的答案是，“早在2009年，我们就实施了SPA-ERP企业资源管理系统，所有门店切换到SAP信息管理系统仅用了10个月，实现了企业经营的信息化管理。”
带来的直接效果是：“哪个地区什么货好卖，哪个地区什么时候需要补货，一目了然。”
信息化管理的另一个重要作用：能够科学有效地提高工作效率。利用这些信息化的管理工具与手段，方便“来伊份”进一步缩短食品和原材料的存仓时间，即从原来的9天缩短到现在的4天，全面提高食品的保鲜度和口感。
食品安全面前，只拿标准说话
随着企业的不断壮大，“来伊份”年销售额超过30亿元，拥有上万名员工。名气响了，麻烦也找上门来了。
在***网站公布“来伊份”IPO 招股说明书之后的第5天，突然遭到了央视点名曝光，这无疑是“当头棒喝”。
“来伊份”连夜紧急通知了全国所有店铺主动下架并停止销售被央视曝光的三家供应商的所有产品。
上海市工商部门对“来伊份”357家门店及其仓库进行了随机抽检，一共抽检了66个批次产品，结果均符合国家颁布的各项标准。
近些年来，食品安全问题层出不穷，一度引起公众密集关注。面对审核不过关又“攀交情”的供应商，郁瑞芬说：“食品安全面前，没有交情可谈，只有标准。”
从不做广告，依靠口碑传播
品牌是企业的生命，休闲食品连锁行业需要走品牌化道路，注重稳步经营发展，奠定品牌战略，要注重品牌，注重定价权，注重消费者的体验。
为满足消费者的尝鲜心理，来伊份同时拥有遍布全球的原材料产地，目前来伊份拥有全球20多个国家的工厂为它直接做OEM生产。
“现在的消费者口味多变，追求新奇是他们的特点，我们每年都会推出150个左右的新品，产品研发都是按消费者的口味和品质为出发点，按需定做产品。”
郁瑞芬说：随着消费者对购物环境的体验要求越来越高，来伊份顺应时代的需求目前门店环境已升级到第八代。在来伊份*新版本门店中，消费者将通过门店电视机看到“透明化的工厂”，甚至是源头产品。
