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这道菜的造型美观大气;食材荤素搭配，营养均衡;口味鲜咸。
原材料：
主料：雪花牛肉500克
辅料：白萝卜300克，土豆200克，薄荷叶少许
非主流雪花牛肉的做法：
将牛肉切成50克正方形小块，白萝卜切圆形厚片，一起用煲仔酱煲熟。土豆切细丝，炸成金黄色点缀即可。
煲仔酱：
海鲜酱60克，柱侯酱100克，芝麻酱150克，绍酒250克，蚝油100克，花生酱150克，鸡粉100克，干葱碎200克，蒜蓉200克。
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