无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有*特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果怎么吃*好?下面小编为你介绍无花果的几种健康吃法。
无花果怎么吃
一、无花果炖瘦肉
食材:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。
做法:将猪肉冼净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可。
适用人群:痔疾肿痛出血,脾胃虚弱,消化不良,泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。
二、无花果饮
食材:干无花果适量,白砂糖适量
做法:
1、将干果切成小粒,锅烧热,放入无花果粒,炒至半焦;
2、加适量白砂糖,拌匀出锅;
3、冷却后放入干净玻璃管中,每次可取适量用开水冲泡代茶饮。
功效:此茶有开胃助消化功效。
三、无花果粥
食材:无花果50克(干品),粳米100克。
做法:将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。
功效:粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
吃无花果要注意什么
1、脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。
2、**溏薄者不宜生食。
3、孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够*疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来*疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。