韩国美食*大的特点就是精致,因为没有过大的油烟,而且少油,是一种简单美食。韩国大酱汤是**韩国特点的美味,是一个民族都非常喜欢吃的食物。韩国大酱汤的味道非常正。那么韩国大酱汤怎么做呢?不会做的看看下面韩国大酱汤的做法图解吧。
原料:牛肉、洋葱、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫芦、金针菇、蛤蜊、青红椒、韩国大酱、韩国辣酱。
韩国大酱汤做法
1、牛肉切薄片,加酱油、糖腌制,洋葱切粗条。锅中放少许油,加牛肉片炒至变色,加洋葱炒至变软。倒入淘米水,加入三勺韩国大酱,两勺韩国辣酱,大*煮沸。
2、土豆去皮切块,倒入锅中。豆腐切块,倒入锅中。豆芽洗净,倒入锅中。
3、西葫芦切块,倒入锅中,金针菇洗净,去掉根部,倒入锅中。蛤蜊用开水焯烫,倒入锅中。