2014佛山东方广场美食节时间、地点、门票

2014佛山东方广场美食节即将来临!对于吃货的小伙伴们，可以说有福了!本次美食节听说是采用同款美食进行PK的形式，所以在现场不仅可以吃到美食，而且现场还能观看**们的厨艺!是不是按耐不住了，那么下面就由为您一一介绍吧!

2014佛山东方广场美食节时间：2014年11月21日-11月30日

2014佛山东方广场美食节地点：佛山市东方广场**广场(佛山市禅城区升平商业中心，位于佛山与南海交汇处)

2014佛山东方广场美食节门票：免费

2014佛山东方广场美食节亮点：

位于升平路的得心斋，对于许多老佛山来说，有着一种特殊的怀旧情结。*批“佛山名菜”评选启动之后，知名佛山***得心斋就**时间以“佛山酝扎蹄”报名参与名菜评选。得心斋负责人卢凤莲向记者表示：“佛山的传统名菜其实很多，但现在由于各种原因有的失传有的被遗忘、一些年轻人甚至对佛山的传统名菜一无所知。希望能通过‘佛山名菜’评选让更多人认识佛山传统名菜，将佛山传统名菜更好地**出去”。

评选 同款菜式有望同台PK

在众多餐饮企业选送的菜品当中，记者注意到，有不同酒店推送了同款菜式，对此，承办方表示，这些同款的菜式在接下来的评比当中，将有望进行同台PK。

例如，一品楼与顺德温德姆酒店同时选送了乳鸽，但两者做法又不尽相同，一种是盐焗脆皮乳鸽，将乳鸽加什菜调味采制十小时以上，再上脆皮水风干，上油锅炸制而成;另一种则是茉莉花香薰乳鸽，融入更多创新手法。

还有佛山市冠芳食品有限公司选送了“石湾陶都鱼腐”、佛山鲤鱼门金都酒店也选送了石湾鱼腐。而去年，黎德寿食品团队选送的乐从鱼腐，获得了2013佛山美食节“**名小吃”的称号。

那么到底石湾鱼腐还是乐从鱼腐更正宗、更好味?承办方表示，届时有望举行一场同台竞技PK赛，一决高下。“届时在评选的时候，将根据选送菜品的制作工艺、成品效果来进行评定，如果能够在传统技术上加以创新，将更受青睐。”佛山饮食同业商会会长吴荣开说。

惠民 名菜出炉千人同品佛山味

为集中展示此次*批“佛山名菜”的成果，记者从承办方处了解到，届时在评选结果出炉之后，将会举办一场大型的千人宴美食试吃活动，让市民***品尝到20款**的“佛山名菜”。

届时，不仅场面壮观，而且也是市民在任何一家酒楼都不可能尝到的美妙体验。此外，承办方还将在*批“佛山名菜”的基础上，融入佛山本地的名盘、名车，打造一场熠熠璀璨的“佛山名流夜”。

佛山美食有哪些?

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，有许多风格各异的美食菜点，小吃包括:佛山盲公饼、扎蹄、大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼、南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等。佛山的柱侯食品和顺德的“凤城炒卖”也是声名远播，值得一尝。

佛山酒楼食府众多，美食山庄林立，日夜营业，丰俭由人。其中尤以顺德勒流和集北水蛇粥一条街***爆。来佛山不可不尝的佛山金牌菜式包括:燕奶金丝球、荷香豉蒜肉、佛宾清香鸡、金菊蟠龙鳝、煎焗钳鱼、鸳鸯彩虾彩、玉兰吉品鲍等。

2014佛山东方广场美食节交通攻略：

公交线路：

1、流花汽车站(从广州*车站对面)坐大巴士到禅城区鸿运车站,票价13元,再乘坐101，107，112，116，121，124，126路公交车到达祖庙站;

2、广东省省汽车站(广州*车站西边)坐大巴士到禅城区祖庙车站，票价13元;

3、广州*车东站乘坐地铁到坑口，再到对面的芳村客运站乘坐555、777路车，亲仁路下车,乘坐107路公交车到达;

地铁线路：

广佛地铁*段已开通，乘坐广州乘坐地铁一号线到西朗换乘广佛地铁，然后乘坐地铁广佛线(西朗-菊树-龙溪-金融高新区-千灯湖-雷岗-南桂路-桂城-朝安-普君北路-祖庙);

然后换乘16路、179路、219路、241路、504路、560路、56路、701路、804a、833路、836路、862b、862路、b6快线、b6路夜、24路夜、47路，兴华路口下。