鸡蛋布袋,吃过的都说好

鸡蛋布外焦里嫩，营养丰富，口感**，因此人人爱吃，且常吃不厌。鸡蛋布袋趁热吃外皮焦香酥脆，内蛋香宜人，滋味妙不可言。是招待稀客贵人的美食佳肴，眼下鸡蛋布袋成了寻常百姓的普通早点和正餐，而且成了地方的风味名吃。

鸡蛋布袋外焦里嫩，营养丰富，口感**，因此人人爱吃，且常吃不厌。饧面的时间应根据气温而定，夏天60分钟即可，冬天要延长一些时间。并用刀在面皮上端剁一小孔，以便鸡蛋布袋炸好后可以穿进麻绳或柳条方便掂提。鸡蛋布袋趁热吃外皮焦香酥脆，内容蛋香宜人，滋味妙不可言。而且成了内黄县的风味名吃，周边县流传的顺口溜便是佐证:“吃布袋，到内黄，三天不吃想得慌!”“到内黄，吃布袋，昨儿来罢今儿来!”

传统风味小吃，此品种被收入《中国烹饪百科全书》。因形状似团鱼，又称“鸡蛋鳖”。为油炸的面蛋合一的早点、夜宵食品，现炸现吃，外酥里嫩。1978年被认定为“名产风味小吃”。

河南小吃。因形状似团鱼，又称鸡蛋鳖。为油炸的面蛋合一的早点、夜宵食品，现炸现吃，外酥里嫩。

鸡蛋布袋趁热吃外皮焦香酥脆，内蛋香宜人;配上榨菜，腌菜，咸菜或可口凉菜，滋味更加妙不可言。鸡蛋布袋是招待稀客贵人的美食佳肴，眼下鸡蛋布袋不仅成了寻常百姓的普通早点和正餐，而且成了内黄县，邱县等地的风味名吃。