开冰淇淋店前期准备,需要哪些设备

2014-06-23来源 : 互联网

开冰淇淋店前期准备,需要哪些设备

软冰淇淋机:用于生产各种口味的软冰淇淋

硬冰淇淋机机:用于生产各种口味的硬冰淇淋

冰淇淋展示柜柜:用于存放展示销售各种口味的硬冰淇淋

冰淇淋脆皮机(脆皮现烤机):用于制作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮

单缸电炸炉(电炸锅):用于炸各类需油炸的食品,制作油炸冰淇淋时必备。

厨房冷柜(普通冰柜):用于存放未售完的硬冰淇淋,其他需要冷冻存放的原料

制冰机机:用于生产冰块,制作各种冷饮,冰块可以在调制冰淇淋浆料时迅速降低浆料温度,使冰淇淋制作的口感更好

沙冰搅拌机:用于制作沙冰,奶昔,冰淇淋制作时用于搅拌混合固体原料,将各类固体原料打烂成泥或取汁,

电热开水器:用于烧开水饮用,消毒器具。

水果榨汁机:用于鲜榨果汁、制作豆浆和做水果冰淇淋

单层电烤箱:烘焙类设别,可烘烤各类小点,有时用于300度烤冰淇淋(原理同油炸冰淇淋)

冷冻展示柜:用于冰淇淋蛋糕的销售展示(样式类似于便利店冷柜)

不锈钢工作台:冰淇淋店厨房及吧台必备设备之一

开冰淇淋店前期准备,需要哪些设备,以上设备可以根据开店需要选购,具体规格产量型号要视具体需求和预算来决定。

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