餐饮加盟店开业一定要打折么?

餐饮加盟店开业一定要打折么?这是很多餐饮人的观念，对店铺开业活动理解得过于狭隘，也让消费者养成了习惯。但是可否想过，开业打折虽说人气高，很多人都是冲着打折去的，哪家打折吃哪家。既然如此，这样的开业活动真的有意义吗?

很多餐厅在开业的时候，并没有相关的专业团队做指导，看别人怎么做他就怎么做，或者根据经营者的喜好来。跟风严重，没有计划性。常见的**方式有：

1、逐日折扣

很多***拓展新店时能够这样打折，是因为有前期的市场实验，有足够的实力和经验应对。但换做是你，要考虑是否也能如此任性，前期的准备是否妥当、服务人员培训是否到位、高峰期运营是否顺畅等等，都是需要衡量的，否则难以承受预估客流。

2、线上**餐

**餐算是一种新店试吃活动，这样的活动能抓住人群来消费。如果门店较多，分布较广，可能试吃之后还会再来;但如果门店较少，在一个城市只有一两家店，而且距离又比较远，冲着**餐可能会去吃，但未必会变成回头客。那么，盲目使用**餐的话意义就不大了。

3、会员储值

对于小规模的餐厅来说，前期的开业筹备阶段会消耗不少资金，开业初期往往处于资金匮乏阶段，那么储值卡活动不仅能吸引人气，还是个不错的筹集资金的方式。但一些充多少送多少的活动，虽说类似于五折，但是这种方法对于后期经营的营业额会产生很大的影响。类似这种的开业活动还有很多。。。

引流的手段各种各样，每种方式也都有利有弊，有些人恨不得每种方式都来一遍，但并不是每种渠道都能为餐厅有效引流。不根据自己的实际情况加以选择，盲目乱用不仅浪费了*，还达不到效果。

开业活动只是引流的**步，引流的效果并不能代表未来餐厅生意的好坏。活动结束以后呢?客人是否会再来才是开业活动的目的。

但是，有很多餐厅一味追求开业的*爆，没有考虑到实际承受能力，结果开业没几天，就因为亏损难以支撑。

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