青菜鸡蛋面简直没有一点儿技术含量,做起来谁都可以做,吃的时候我比较喜欢在里边儿放一点儿那个湘菜或者是在放一点儿麻椒那个味道也不错,你们也可以再吃一点丸子什么的。吃起来的感觉,可能就像吃*锅儿真的是挺好吃的,赶快去做吧。
具体步骤
1.面条,青菜洗净,鸡蛋打散备用。
2.番茄酱备用
3.锅内放油,油热时倒入蛋液翻炒。
4.连同青菜倒入锅中翻炒(个人觉得粘过油的菜叶这样才比较香)
5.紧接着放入半勺或者一勺番茄酱继续翻炒
6.装盘盛出待用
7.锅内加适量清水,水开好下面,煮至7.8成熟。
8.放入调味品,*后倒入备用的菜品,搅拌均匀,关*。大功告成。
9.可以吃喽。
烹饪技巧
这只是一种做法,仅供参考,鸡精和味精*好在出锅前再加入