餐饮特许加盟费用及其他开业费用

在特许经营中，受许人从*立经营业务中获得营业收人，而特许人通过收取品牌授权金、定期权利金以及销售特许杈组合取得收入。受许人在决定购买特许权之前，应进行充分的投资估算。

投资特许店所需的资金估算，比估算*立经营餐馆的投资额更具复杂性。受许人除了要估计经营连锁餐馆的基本支出以外，还必须了解支付给特许人的费用额度，如品牌授权金、定期权利金、技术指导费、员工培训费等。

受许人购买特许权所需支付的费用大致有以下一些项目：

(1)品牌授权金。

这是指受许人为了获得特许经营杈而在营业前支付的*期特许费。除了少数的特许经营公司以定期的权利金代替品牌授权金外，大多数特许公司都要向受许人收取金额不等的品牌授权金。

(2)定期权利金。

这是受许人在营业过程中按一定的标准向特许公司支付的后期特许费用。权利金可以按年度、季度、月度或者星期支付给特许公司。权利金的额度一般是以连锁店的营业额为标准按一定的百分比计算的。

(3)**金。

特许公司一般还会要求受许人支付一笔合约**金。在合约期满后，如特许经营公司与受许人**续约，且受许人在特许经营期间无任何违约行为，则由特许公司退还给受许人。

(4)店面的租购费用。

若特许公司提供店铺租赁，则需支付一定时期的租赁费用。

(5)店面的建筑装潢费用。

一般由特许公司负责对连锁店进行统一装潢，受许人也许要为此支付一定的费用。

(6)连锁餐馆的设各采购或租赁。

特许公司向受许人提供餐馆设各种类、规格、备选品牌等原则标准，可以直接出售给受许人，也可以提供供应商信息,由受许人自行购买。还有—些特许公司与受许人签订设备租赁协议，以降低受许人的投资费用。

(7)员工培训费用。

这笔费用通常包含在品牌授权金或定期权利金内，但特许公司也可能会额外收取。

(8)广告费用。

特许经营公司的广告费用一般由特许人和受许人共同承担。一般特许人按受许人营业收入的百分比来收取广告基金。

(9)其他费用。

①申请营业执照、其他证件及聘请律师的费用。②银行贷款利息。③员工薪水的支出。④店铺保安系统的安装费用。⑤开业的库存支出。⑥开业期间的宣传费。⑦基开支。