卷饼顾名思义就是卷起来的饼,里头加有自己喜欢的果蔬或者说调味品,卷饼外观长条形,金黄色的,卷饼的口感清脆,爽口。里头的酱料可自行搭配酸甜咸辣都可以按自己喜欢的口感进行搭配。卷饼是家常的一款小零食,在家休闲的食品,常在家可以试着做。
具体步骤
1.面粉加水,搅拌均匀待用。
2.锅里烧热放少许油,倒入面糊,摊成饼。
3.将土豆,莴笋,胡萝卜,*腿,切成丝。(土豆先把它用开水煮熟,莴笋生的也可以吃,要吃熟的也需要煮一下)
4.按照自己喜欢的,材料放进饼里面卷起来。
5.卷起来可以直接吃,也可以放在锅里面放少许油煎一下。
烹饪技巧
摊饼的时候要小*。面粉里面可以加少许盐。
吃什么菜自己也可以随便陪