冬瓜肉丸汤做法的做法大全

冬瓜肉丸汤做法，把新鲜的猪肉丸跟冬瓜一起煮汤，带出这种鲜甜的肉味跟普通的肉根本没得比哦。非常简单又美味的做法，即便是没下过厨房的新手，按照步骤来，也能做好。打开锅盖那一刻，香气弥漫整个厨房，令人顿时食欲大开。用来搭配白饭非常棒。

具体步骤

1.准备食材，冬瓜、猪肉馅

2.肉馅中放入葱花、鸡蛋，加入食盐，花椒粉

3.放入淀粉

4.将肉馅搅打上劲，起胶

5.冬瓜去皮切片

6.锅中加水，放入姜片、花椒粒，大*煮开

7.倒入冬瓜片煮至断生

8.用勺子将肉馅挖成圆球，放入锅中煮熟

9.放入食盐调味

10.撒入葱花即可