餐饮营销怎样才能做得好

餐饮是很古老的行业，营销确实现代的概念，营销对餐饮行业的改变要做到什么样的程度，才能让餐厅红红**，在日益激烈的竞争中*善其身，财源滚滚?

1.让消费者知道你的餐厅

餐厅的营销 步要做到为人所知，包括餐厅的特色菜、地址在哪儿、 为人称道的是什么。

但是如何让别人知道呢?古老的餐饮行业用店招和口碑来告知，后来有了广告，如今网络时代，途径就更多了，包括**、微博、贴吧、QQ、团购网站、外卖网站等。因此餐饮营销 步就是走出去，让人看到、知道。

2.让消费者喜欢你的餐厅

光是让顾客知道是远远不够的，我们还要顾客能够接受我们的餐饮定位，喜欢品尝我们的主打菜品，并且对我们的餐厅有一种跃跃欲试的感觉。

要做到这一点的话，餐饮营销就要找到餐厅的核心炒作点，或情感、或文化、或年轻化，从装修、服务、菜品设计、消费方式等方面尽量去向受众靠拢，让受众感受到亲切感、惊喜感，从而喜欢上你的餐厅定位。

3.让消费者信服你的餐厅

营销不是表面功夫，能够让消费者信服你的餐厅，在营销上要做到有一说一，有二说二，不能伪造事实，夸大餐厅的现状，并力图让餐厅在环境卫生中做到安全、健康和洁净，在服务上做到真诚、贴心和细心;在产品上做到物有所值：这才是 真的让顾客信服的餐饮营销。

4.让消费者选择你的餐厅

在互联网网络营销当中，餐饮的线上的竞争并不比线下的竞争轻松多少。

在餐饮营销中，要想消费者选择你家的餐厅而不是别家的，那么你要做到差异化、个性化和足够的真诚，在营销的过程中吸引到消费者的注意和认可，让他们能够在众多的选择中选择你的餐厅。

5.让消费者光顾你的餐厅

消费者已经打算来你家餐厅了，可是餐厅等位排队、服务排队、上菜排队、收银还排队，让顾客怎么乐意等呢?

很多顾客都是流失“等”的时间上，在这一点上，澳食尚煲仔饭已经**实现了智能化操作，真正做到了5-8分钟出餐，大大地减少了顾客等待时间，也提高了翻台率。