做餐饮忽略下面这几点 你是盈利还是血本无归？

“这年头，什么人都想往餐饮行业插一脚，但是很多亏得底裤都没了。”某位**餐饮人针对目前的餐饮创业情况曾做了这样的总结。到底各位餐饮创业者要如何做才能避免开业就短命的命运呢?以下的几点建议，大家可以参考一下。不过方**是方**，具体怎么做还是要靠各位创业者下功夫了。

01、创新

保持店的活力与生命力

与所有的行业一样，餐饮行业也需要不断的成长和发展，因为随着消费者对于餐饮需求的日益提高，一成不变的经营方式必定被淘汰，追求创新才是餐饮开店不断发展的关键所在。

餐饮开店无论是在口味还是在经营方式上面都不能停止追寻的脚步，不断创新和发展，找出适合自己的发展道路，这样才能够在餐饮市场占据一席之地。

02、学习

不想被淘汰，必须得长得足够强大

餐饮经营如同逆水行舟，不进则退，想要获得发展，想要得到更好的成长，不断挑战和发展是很重要的，如果只是想混口饭吃，心态不对，行动就会缓慢，继而被市场所淘汰。

现在年轻人喜欢什么，什么装修和环境能讨顾客欢心?一概不知，那么就注定要被淘汰的。只有不断学习成长，与时俱进才能避免被时代淘汰。

03、打折

要**合理的利润

对于餐饮行业而言，获得越来越多的利润才是*终目的，当然有舍有得，适当的促销和打折等经营方式也是必不可少的，但是一定要提前预估成本，**自己获得足够的而合理的利润，这样才能够持续而**的为食客提供服务，才能够不断的发展。

做活动，打折要量力而为，你是开餐厅不是做慈善。