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小的时候，经常会在市场上买一些卤牛肉回家吃。卤牛肉口味鲜咸，香气十足。而且卤牛肉的吃法还有很多，不仅可以切一切直接就吃，还能加点材料凉拌，能炒，能炖。所以卤牛肉可谓是一个非常**又非常好吃的一道菜，大家可以做一些留有备用。
具体步骤
1.牛肉清洗后放入锅中
2.将卤肉包下入锅中，然后将牛肉放入，慢*炖牛肉半小时
3.然后将牛肉和汤汁放入高压锅中，大*烧1小时
4.收汁
5.切好得牛肉片蘸酱即可
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