吃西餐需要注意什么?西餐礼仪有哪些?

西餐作为深受大众喜爱的美食，也是个不错的创业项目。其实说到西餐，顾名思义是从国外引进来的西方餐饮文化。作为中国人如果被外国人邀请去吃饭还是要了解一些西餐礼仪，不然会闹笑话。那么西方人吃西餐有什么礼仪呢?

座位：如果你被歪果仁邀请到家参加晚宴或较为正式的派对，切忌大摇大摆的进门拉开凳子就大吃大喝。这和你两关系铁没啥关系，只会显得你粗鲁又无理。正确的做法应该是等待主人引导你找到自己的座位，并等所有人都坐下后，铺好餐巾，直到头盘上桌，主人示意后再开吃。

拿刀叉：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，*小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来注意细节：要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，**这一块全部到了嘴里，不至于过大，吃的时候不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起来。

喝粥：注意要用小勺，不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去，那样很没有礼仪之风，粥喝到后期见底的时候，一只手举起拖着碟子一侧，另一只手依旧用勺子喝。记住，粥，必须用勺子喝。

意大利面：用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。

水果沙拉甜点等：一般沙拉，小蛋糕之类的，用小勺吃就可以。注意水果的果壳，不要直接吐出来，要用手拿出来，放到盘子旁边。甜点用盘子上方的叉勺，叉子用来叉水果，勺用来吃布丁类的软食物。有时候遇到了水果块头太大无法一口吞下的情况，也可以用勺代替刀，帮助切一下再吃。

开酒前：自己就不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯，看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的，没有太多的要求，只要注意不要太过于随意就好。

开酒前：自己就不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯，看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的，没有太多的要求，只要注意不要太过于随意就好。

用餐结束：餐巾脏渍朝内叠起，放到原本的餐盘内。女孩儿搽了唇膏唇彩的，容易把它印在玻璃杯上，这无法避免，但是请认准这个唇印，这一餐的时间就对着这一个地方喝吧，别弄得杯子一圈全是你的口红。手握刀叉时，不可以去端酒杯，更不可以用刀叉指向别人。

用餐巾可以擦嘴，擦嘴时将餐巾的角卷在食指上，轻轻擦嘴角。如果是很严重的脏渍，就不要在餐桌上用餐巾擦了，去洗手间。饭饱后记得对宴请自己的主人说几句简单的赞许，既表示了你对主人的满满谢意，又让这顿晚餐锦上添花。