爆浆芝士土豆泥是怎么做的?

爆浆芝士土豆泥，口感QQ，好吃又简单!小食自己做!那么爆浆芝士土豆泥是怎么做的的?下面小编给大家详细介绍做法。

食材：马铃薯400g、芝士45g、木薯粉3大茶匙、蛋黄酱2大茶匙、盐适量、胡椒适量

土豆煮软、竹签轻易穿入即可

土豆用不包着，趁热去皮，切成小块后，压成泥

拌入1、芝士，拌匀;2、加入木薯粉;3、蛋黄酱，盐及胡椒;4、拌匀成一团

把薯泥分成5小块，每个尽量厚度一致

在薯泥饼中挖一个洞，铺入一小撮芝士，再以薯泥不回小洞

两面煎至金黄色后，把薯糕贴向锅边，令饼边也受热成金黄色