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这款菜的名字取自网络**游戏,“植物”指菜心,“僵尸”指培根肉,将一款普通的粤式小炒卖得很疯狂。
原材料:
主料:菜心200克,培根肉500克,大虾仁500克,黑木耳300克
辅料:盐、味精、鸡粉、香油各少许
植物大战僵尸的做法:
1、菜心切段汆水,培根肉切片拉油,大虾仁开背去虾线,腌入底味后拉油备用,黑木耳泡发。
2、锅入底油烧热,下入所有原料炒出锅汽,入盐、味精、鸡粉、香油各少许调味,快速炒匀出锅即成。
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