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雪莲筋软嫩，口感鲜爽，味道微辣，十足过瘾，由于加入了少许白醋，平衡了正道菜的味道，酸中带辣。
原材料：
主料：雪莲筋300克
辅料：十香菜碎100克，蒜泥20克，白醋60克，食盐5克，味粉3克，白糖粉3克，香油8克，幺麻子藤椒油5克
麻香雪莲筋的做法：
1、雪莲筋泡制1小时，挤干水分备用。
2、把调好的味汁倒入挤干水分雪莲筋中拌匀即可装盘。
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