【特色菜】麻香雪莲筋怎么做?麻香雪莲筋的做法

2015-09-15来源 : 互联网

雪莲筋软嫩,口感鲜爽,味道微辣,十足过瘾,由于加入了少许白醋,平衡了正道菜的味道,酸中带辣。

原材料:

主料:雪莲筋300克

辅料:十香菜碎100克,蒜泥20克,白醋60克,食盐5克,味粉3克,白糖粉3克,香油8克,幺麻子藤椒油5克

麻香雪莲筋的做法:

1、雪莲筋泡制1小时,挤干水分备用。

2、把调好的味汁倒入挤干水分雪莲筋中拌匀即可装盘。

标签: 特色菜

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