【创新菜】拉丝红酒和田玉枣的做法

2015-08-21来源 : 互联网

红酒浓香,醋甜适口,回味悠长。

原材料:

主料:和田玉枣500克

辅料:法国拉丝糖、法国红酒40克、红醋300克、蜂蜜150克、白糖180克、橙汁40克

拉丝红酒和田玉枣的做法:

1、和田玉枣洗净入开水中煮50分钟捞出过凉备用。

2、把法国红酒、红醋、蜂蜜、白糖、橙汁按比例调成红酒汁。

3、和田玉枣放入红酒汁中入冷藏柜浸泡24小时。

4、和田玉枣装盘,法国拉丝糖熬成拉丝状,拉上丝即可。

标签: 创新菜

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