夏季创业开刨冰冷饮店怎么样

夏季创业开刨冰冷饮店?如果你问我夏天开什么店***，我一定会毫不犹豫的告诉你是冷饮店。不仅消费不高，而且能充分满足绝大多数人的需要。那么，夏季创业开刨冰冷饮店怎么样呢?

冷饮店的发展

"谁适应消费者需求，谁就能赢得市场"，冷饮行业直呈现出这样的趋势，成为餐饮业中发展较快、并**生命力的行业之一。全国冷冻饮品专业委员会统计数据表明：以2003年为例，冷冻饮品(冰淇淋)行业的主耍经济技术指标情况为： 全年产量64.67万吨，累计增长7.95%;产品销售收入48,87亿元，比2002年同期21.75%;利税总额为1.02亿元，2002年伺期利润总额是负数;税金总额为2.06亿元，比2002年增长11%;2003年是冷饮品整体经营状况较好的一年。2004年前5 月的冷饮生产和消费都呈增长。

经过几年来的激烈竞争，冷饮行业己逐步步入微利阶段，但行业*大的规模与前景依旧令人前赴后继。这还不是*令人惊讶的。有统计资料显示， 目前中国人均年消费冰淇淋仅为1升,而欧洲人年均消费冰淇淋在7升左右，美国则高达25升, 这数字里面蕴藏*大商机商机才是冷饮厂商及冷饮店的经营者即使遍体鳞伤也要趋之若鹜的诱惑所在。

刨冰饮料正是绝妙的夏季休闲饮品，夏季市场极为广阔。

将冰块刨冰机刨成冰花，巧妙地与花生仁、核桃仁、葡萄干、桂圆、荔枝、苹果、香蕉、草莓等各类水果汁融合在一起，即成刨冰饮料，外观晶莹剔透、玲珑亮丽。可根据消费者的需求调制出几十种风味的刨冰饮料，满足不同消费者的爱好。

这门生意成本低，利润高。每杯成本约为0.2—2元，售价可定为1.5-10元。铺面只要一间15平米至20平米即可，*好是在繁华地段，当然也可露天营业。所需设备：刨冰机一台，冰箱或冰柜一台，普通桌椅，玻璃杯、***塑(纸)杯(供客户带走)，人员1—2名就够了，流动资金只需100-200元。**营业额可达200-500多.利润为150-400多.

由此可见，夏季创业开刨冰冷饮店还是十分有前景的。好好经营，一定能***到手软!